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?> 7 dicas para fazer caipirinha

O bartender Laércio Zulu é um especialista na coquetelaria brasileira com cachaça e ele ensina 7 dicas para fazer uma boa caipirinha.

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?> Bode Mary: receita da versão do Bloody Mary com cachaça

Receita de Bode Mary, criação de Rafael Welbert do Balaio IMS, que é uma versão de Bloody Mary com cachaça e que leva torresmo de guarnição.

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?> Caipirinha de tangerina e gengibre do Quiosque do Português

A caipirinha de tangerina e gengibre é uma das campeãs de vendas no Quiosque do Português, um dos melhores bares para beber uma caipirinha no Rio de Janeiro

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?> 5 lugares para beber Macunaíma

O Macunaíma já é considerado por muitos um “novo clássico” da coquetelaria brasileira – confira aqui alguns lugares para beber, além do Boca de Ouro, seu bar de origem.

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?> Bendita Marvada, nova série sobre cachaça na TV

Bendita Marvada é nova série documental sobre cachaça exibida no canal Mais Globosat.

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?> CACHAÇA DISCOVERED BY AVUÁ – EP. 1 – DAVID WONDRICH

Cachaça Discovered is a monthly series of informal chats with drink personalities from around the world, interviewed by Nate Whitehouse, from Avuá Cachaça, and Felipe Jannuzzi, from Mapa da Cachaça.

We are excited to release the first podcast in the series featuring David Wondrich. Dave, the most prominent drinks historian in the world, will talk about his experience traveling in Brazil for the first time with Nate, trying cachaças and visiting alambiques throughout Rio de Janeiro.

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?> As variedades de Cachaça. Entrevista: UOL Mais > Assunto de Primeira

Felipe Jannuzzi do Mapa da Cachaça falou sobre os tipos de cachaça para o programa Dia Dia Rual do canal Terra Viva da emissora Bandeirantes. 

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?> Playboy lança rótulo de cachaça brasileira

A famosa marca dos coelhinhos assina rótulo de cachaça produzida pela Weber Haus e confirma a tendência: cachaça é mundial.

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?> Cachaça Aroma Wheel

The Mapa de Aromas da Cachaça (Cachaça Aroma Wheel) is a tool to describe the aromatic attributes that can be found in the Brazilian spirit.

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?> Cachaça Magnífica é autuada a mudar rótulo com símbolo do Rio de Janeiro

Cachaça Magnífica foi multada em R$4 mil pelo Ministério da Agricultura, e deve retirar a ilustração do Pão de Açúcar do rótulo.

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Laboratório especializado na bebida chega em momento oportuno, no qual o Rio de Janeiro se reafirma como um dos principais polos de produção do Brasil.

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?> As mulheres, a cachaça e os conflitos de gênero

Nos últimos dias a discussão sobre diferença entre sexos se fez bastante presente na minha vida. Como sommelier e uma pessoa que vive falando sobre cachaça, um tema ainda cheio de estigmas e preconceitos, vocês devem imaginar que as discussões de gênero ainda são constantes no mercado de bebidas.

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