Tag: pesquisa
dez
15
Vinhoto: o que é e como utilizá-lo na agricultura?
O vinhoto, ou vinhaça, é um subproduto da produção de cachaça. É composto químico que…
fev
25
Pesquisa da USP revela madeiras brasileiras que substituem carvalho no envelhecimento da cachaça
Pesquisa da USP revela que madeiras brasileiras podem substituir importadas no…
fev
08
Esalq-USP produz cachaça com pureza de uísque 12 anos
Esalq-USP mostrou que é possível produzir cachaça com a pureza e complexidade de…
jan
30
Nariz eletrônico é capaz de identificar madeiras
Dispositivo criado pelo IQ-USP pode ajudar a identificar em qual madeira a cachaça foi…