Categoria: Artigos

maio 29
O que é blend de cachaça?

Conheça mais sobre blend de cachaça: a arte sistemática em busca da alquimia de novos…

maio 27
Isabel: a mulher que produz a cachaça com nome de princesa

Mãe de três filhos, Maria Isabel comemora a chegada da primeira neta enquanto…

maio 25
Cachaça, a democrática: Podcast Vai se Food

A jornalista gastronômica Ailin Aleixo entrevista Felipe Jannuzzi, fundador do Mapa da…

maio 19
Katia Alves Espírito Santo: tradição e excelência em cachaça

Conheça Katia Alves Espírito Santo a fonoaudióloga que ajudou a mudar o mercado da…

maio 18
Conheça o Verallia & Você: uma ponte entre produtores e consumidores

O serviço Verallia & Você dá aos produtores a oportunidade de falar com o consumidor final

maio 10
Maria Izabel: da vida à cachaça

A surpreendente história da mulher que aprendeu a destilar cachaça para sustentar a família

maio 09
Covid-19: marcas de bebidas criam corrente do bem para doação de álcool

Durante a crise da Covid-19, as cachaças Santo Grau e Espírito de Minas e o Gin Nordés…

maio 07
Cris Amin: a produtora cultural que virou cachaceira

Alma artística da premiada cachaça Tiê, Cris Amin é mãe de três filhas e revela que a…

maio 05
O que harmoniza com cachaça?

A cachaça harmoniza bem com carnes, frutas, doces e até com charutos e cervejas.…

abr 24
Engenho Boa Vista engarrafa história, em Coronel Xavier Chaves (MG)

As cachaças Século XVIII e Santo Grau nos ajudam a entender a história do Engenho Boa…

abr 16
Dobradinha no alambique: A produção de gin em tradicionais alambiques de cachaça

Produtores de cachaça contam como o gin pode otimizar a produção nos alambiques. Busca…

abr 15
As madeiras brasileiras muito além da cachaça

Conheça as madeiras brasileiras usadas para envelhecimento de outras bebidas como…

Curso

Aprenda o Essencial da Cachaça

R$190

Já se inscreveu no Mapa da cachaça?

40 mil já fazem parte da nossa comunidade.

Se inscreva agora e receba no seu e-mail o melhor do Mapa da Cachaça