Categoria: Guia dos Cachaceiros
fev
03
Verdades e mitos sobre o consumo de bebidas alcoólicas
Para fazermos escolhas inteligentes é importante saber o que é verdade e mito…
jan
31
5 diferentes estilos de cachaças que passam por barris ou dornas de amburana
Apresentamos cinco estilos de cachaças que passam pela amburana, uma das madeiras mais…
jan
16
Carvalho americano envelhece cachaça mais rápido do que o europeu, mostra pesquisa
Estudo desenvolvido pela USP mostrou que cada ano de maturação da cachaça equivale a 5…
nov
27
O que é a “cota dos anjos” e qual a participação dela no envelhecimento da cachaça?
Descubra o que é angel’s share ou “cota dos anjos” e a sua relação com o processo de…
nov
24
Caipirinha é batida, mexida ou montada?
Caipirinha é história, cultura, identidade nacional. Mas sabe dizer se ela é batida,…
jul
20
A Indicação Geográfica da cachaça de Paraty
Depois conquistar o primeiro selo de Indicação Geográfica (IG) de uma cachaça, Paraty…