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Um guia para as melhores cachaças!

O Mapa da Cachaça em parceria com o SENAC, publicará o Guia Mapa da Cachaça 2024, um livro impresso com o objetivo de destacar as principais cachaças do Brasil: um guia para as suas histórias, os seus métodos de produção e os seus aromas e sabores.

alambiques da cachaça Alzira
degustação de cachaça degustar cachaça
mapa de aromas da cachaça
Entre o canavial
Alambique da cachaça Princesa Isabel

Sobre o Guia Mapa da Cachaça 2024

O Mapa da Cachaça é uma plataforma premiada no Brasil e exterior que produz e promove informação sobre cachaça, o destilado mais brasileiro do mundo. 

Para o Guia, um grupo de especialistas treinados irá se reunir para avaliar e pontuar as cachaças lançadas e/ou engarrafadas em 2022, 2023 e 2024.

As avaliações serão realizadas às cegas e utilizando a metodologia desenvolvida pelo Mapa da Cachaça.

O Guia Mapa da Cachaça irá destacar as melhores cachaças. Não iremos publicar rótulos com pontuação abaixo de 83 pontos. No entanto, enviaremos por e-mail todas as avaliações para os produtores participantes.

Serão avaliadas no máximo 300 cachaças. Cada empresa poderá enviar no máximo 6 cachaças para participar do processo de avaliação.

O resultado será publicado em um livro distribuído pelo SENAC, entidade referência em educação de gastronomia e turismo.

Participe!
  • Base price ({{ repeatDayCount }} {{ config.calendar.range_mode === 'nights' ? "nights" : "days" }})

    {{ priceFormat( pricing.base_price ) }}

  • Total

    {{ priceFormat( pricing.total ) }}

Informações sobre as cachaças

Defina com quantas e com quais cachaças que gostaria de participar. Em seguida, faremos o cadastro das participantes na plataforma online do Mapa da Cachaça e enviaremos no e-mail cadastrado mais informações importantes para a participação no Guia Mapa da Cachaça 2024. 

É sobre quem faz acontecer

Muito mais do que encontrar as melhores cachaças, a publicação vai destacar uma comunidade de profissionais e produtores. 

Produtor do Ano

O produtor com cachaças bem avaliadas e que durante os últimos meses se empenhou em elevar a categoria irá receber o título de produtor do ano.

Mestre de Adega do ano

A publicação vai destacar mestres de adega (master blenders) que foram relevantes para o mercado pelo seu trabalho com madeiras e criação de cachaças especiais.

Prêmio Alambique Sustentável

Alambiques que usam de boas práticas de sustentabilidade: agricultura orgânica, uso de energias renováveis, correto descarte dos subprodutos da produção de cachaça (vinhoto, bagaço), reutilização dos recursos hídricos.

Prêmio Embalagem do ano

Vamos premiar os produtores que investiram não apenas nas garrafas mais bonitas, mas também que se preocupam com as boas práticas de produção: embalagem e rótulos recicláveis, reutilização da embalagem.

Parceiros

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