Arquivos Artigos - Página 4 de 19 - Mapa da Cachaça
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CATEGORIA "Artigos"

?> Alexandre Bertin da cachaça Sapucaia: a evolução do mercado da cachaça

Alexandre Bertin da cachaça Sapucaia fala sobre a colaboração dos especialistas, técnicos, conhecedores e formadores de opinião na organização do mercado da cachaça

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?> Elk Barreto da Cachaça Sanhaçu: Pela volta do Simples Nacional!

Elk Barreto da cachaça Sanhaçu comenta sobre a realidade do pequeno produtor de cachaça e os desafios causados pelas pesadas e confusas cargas tributárias.

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?> Confraria Paulista de Cachaça: um convite para se aprofundar no mundo da branquinha

Alexandre Bertin, presidente da Confraria Paulista da Cachaça, e Guiba Monteiro, falam sobre a criação e funcionamento da organização

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?> Brasil e México se unem para proteger cachaça e tequila

Saiba mais sobre o acordo entre os dois países para proteger suas bebidas nacionais: a cachaça e o Tequila.

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?> Os diferentes processos de produção da cachaça

Fizemos um mapeamento dos principais tipos de produção de cachaça que encontramos nas nossas viagens. Conheça as diferenças entre cachaça industrial e cachaças de alambique.

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?> Engenho Santo Mário, a história da cachaça de Catanduva

Do outro lado do oceano, na Lombardia, região norte da Itália, começa a história da cachaça Santo Mário. Conheça um pouco mais sobre a história desse engenho de Catanduva (SP).

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?> Diário da Cachaça: Fichas de Avaliação Sensorial para amantes do destilado!

Lançada pelo Mapa da Cachaça, o Diário da Cachaça traz material teórico sobre a bebida e fichas de avaliação sensorial

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?> A Voz do Produtor, Gabriel Collares da “Quero Chuva”: Depois da Tempestade

Gabriel Collares é um dos jovens empreendedores do mundo da cachaça. Em 2013, ele lançou no Rio de Janeiro a Quero Chuva – Coquetéis com Cachaça. Neste artigo do “A Voz do Produtor”, Gabriel conta mais sobre sua estratégia de comunicação para fazer da Quero Chuva uma marca de sucesso.

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?> A voz do produtor, Sandro e Pablo da “Cachaça Spiral”: precisamos nos mover, pois estamos de fora!

Sandro e Pablo, produtores das cachaças Spiral e 1000 Montes, falam sobre o papel da cachaça no exterior e comentam a participação do Mapa da Cachaça no Bar Convent Berlin 2015, um dos maiores eventos do setor.

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?> Zulu na Europa: Bar Convent Berlin 2015!

Falamos sobre cachaça e coquetelaria brasileira num dos maiores eventos do mundo, o Bar Convent Berlin!

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?> Mapa da Cachaça no Bar Convent Berlin 2015

Fomos convidados pra falar sobre cachaça de alambique em um dos maiores eventos de destilados do mundo, o Bar Convent Berlin!

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?> Campeonato Arte da Cachaça Leblon – eu fui!

Graziele Shimizu acompanhou o Campeonato Arte da Cachaça 2015 da Leblon e conta como foi experimentar alguns dos melhores drinques com cachaça do mundo.

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