Drinque Caiçara
O drinque campeão do Campeonato Arte da Cachaça 2015 da cachaça Leblon é delicioso, refrescante e cheio de história. Confira a receita completa!
Ingredients
- 45 ml de cachaça Leblon
- 20 ml de suco de limão cravo
- 5 ml de suco de maracujá
- 300 ml de suco de cará com pitanga
- 80 g de cará cru
- 100 g de polpa de pitanga
- 250 ml de água
- 20 ml de xarope de açúcar
Instructions
- Em um copo caldereta, adicionar todos os ingredientes, misturar e colocar o gelo – não é necessário bater na coqueteleira. Para decorar, acrescente folhas de pitanga, uma pitanga e um gomo de limão cravo.
- Para fazer o suco de cará bata o cará cru e a polpa de pitanga com água no liquidificador sem coa
DICAS
- O suco de cará com pitanga pode ser substituído por polpa congelada de boa qualidade, batida e misturada.