Rabo de Galo
Popular nos botecos brasileiros, o Rabo de Galo vem ganhando destaque em bares da alta coquetelaria e se consolidando com um dos principais coquetéis para a divulgação da cachaça ao lado da Caipirinha.
Ingredients
- 50 ml de cachaça envelhecida Leandro Batista
- 20 ml de vermute Carpano Clássico
- 10 ml Cynar
- gelo
- casca de limão-taiti
Instructions
- Coloque a cachaça, o vermute e o Cynar em um mixing glass com gelo, mexa até resfriar e coe em um copo baixo. Guarneça com um twist de limão-taiti.