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Caipifruta de Jabuticaba

Quem não gosta de uma caipirinha? A receita tradicional é com limão, mas com tantas frutas no Brasil, decidimos fazer uma caipifruta usando um ingrediente 100% brasileiro, a jabuticaba.
Servings 1 porção

Ingredients
  

  • 2 doses de Cachaça Santo Mario Ouro
  • 1 punhado de jabuticabas (5-6 unidades)
  • 2 col de café de açúcar mascavo
  • gelo

Instructions
 

  • Em um copo, coloque as jabuticabas e adicione as duas colheres de café de açúcar mascavo.
  • Com um socador, macere bem as frutas para retirar o máximo possível de polpa.
  •  Acrescente gelo até completar o copo.
  • Acrescente as duas doses de Santo Mario Ouro.
  • Mexa bem com uma bailarina ou com um canudo.

DICA

  • O carvalho equilibrou bem com a jabuticaba e o açúcar mascavo. Recomendamos harmonizar essa caipifruta de jabuticaba com uma costelinha de porco.