Caipirinha de manjericão, lima da pérsia e limão
Souza
A receita de caipirinha, um dos coquetéis favoritos dos brasileiros, ganha versões feitas pelo premiado barman Souza, da Esquina do Souza, preparado com a cachaça Santo Grau.
½ limão Tahiti ½ Lima da Pérsia Folhas de manjericão 1 colher de sobremesa de açúcar 70 ml de cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves (MG)
Corte o limão na metade, no sentido do comprimento.
Corte as pontas (o cabo e a ponta oposta) e corte o miolo branco. Fatie.
Repita o mesmo procedimento com a lima.
Macere o limão, a lima e as folhas de manjericão com o açúcar.
Complete um copo com gelo e finalize com cachaça,misturando com o auxílio de um mexedor.
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