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?> Com quantas andorinhas se faz o mercado da cachaça?

Renato Figueiredo compara a quantidade de marcas de vodka e whisky às da aguardente nacional e desafia: quantas andorinhas são necessárias para se valorizar nossa Cachaça?

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?> Por que a cachaça ainda não entrou para o “hall da fama” dos grandes spirits?

Apesar da caipirinha ser um dos cocktails mais populares do mundo, a cachaça ainda não entrou para o “hall da fama” dos grandes spirits. Entenda o porquê.

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?> A cachaça e outras bebidas no imaginário popular do jovem brasileiro

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?> Uísque escocês sem idade ganha cada vez mais credibilidade

Produtores conseguem, pouco a pouco, enfatizar outras características do scotch, como a qualidade da madeira do barril ou os segredos do mestre destilador.

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?> Esalq-USP produz cachaça com pureza de uísque 12 anos

Esalq-USP mostrou que é possível produzir cachaça com a pureza e complexidade de aromas e sabores semelhantes a de um bom uísque ou conhaque.

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Afinal o que é Cachaça Premium? Renato Figueiredo escreve quais são os pontos para a cachaça ser considerada cada vez mais um destilado Premium.

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Renato Figueiredo comenta a propaganda de Johnnie Walker com o Gigante da Guanabara e mostra as diferenças e semelhanças entre o Whisky e a Cachaça brasileira.

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?> A Cachaça e as Outras Bebidas (parte II)

Renato Figueiredo discute as qualidades da Cachaça em relação ao Whisky, Rum, Tequila e os Licores.

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?> Valorização da Cachaça com inspiração em outras bebidas alcoólicas

Renato Figueiredo analisa o que se deve copiar das outras categorias como vodka, whisky e vinho, e o que não se deve.

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