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Renato Figueiredo compara a quantidade de marcas de vodka e whisky às da aguardente nacional e desafia: quantas andorinhas são necessárias para se valorizar nossa Cachaça?

Apesar da caipirinha ser um dos cocktails mais populares do mundo, a cachaça ainda não entrou para o “hall da fama” dos grandes spirits. Entenda o porquê.

Veja como a cachaça e outras bebidas como uisque, rum, vodca, cerveja e vinho são representadas pelo imaginário dos nossos entrevistados.

Produtores conseguem, pouco a pouco, enfatizar outras características do scotch, como a qualidade da madeira do barril ou os segredos do mestre destilador.

Esalq-USP mostrou que é possível produzir cachaça com a pureza e complexidade de aromas e sabores semelhantes a de um bom uísque ou conhaque.

Afinal o que é Cachaça Premium? Renato Figueiredo escreve quais são os pontos para a cachaça ser considerada cada vez mais um destilado Premium.

Renato Figueiredo comenta a propaganda de Johnnie Walker com o Gigante da Guanabara e mostra as diferenças e semelhanças entre o Whisky e a Cachaça brasileira.

Renato Figueiredo discute as qualidades da Cachaça em relação ao Whisky, Rum, Tequila e os Licores.

Renato Figueiredo analisa o que se deve copiar das outras categorias como vodka, whisky e vinho, e o que não se deve.