Rê Bordosa por Kennedy Nascimento

O bartender Kennedy Nascimento apresenta o seu coquetel com cachaça, o Rê Bordosa. O drinque é mexido, servido na taça cocktail.

Mesmo com a pouca idade, Kennedy Nascimento chamou atenção pelo talento e currículo de craque. Ele foi responsável por criar e supervisionar os bares dos estabelecimentos do Grupo Vegas em São Paulo, entre eles Cine Joia, Z Carniceria e Riviera. Em 2015, foi eleito melhor bartender da América Latina pelo concurso World Class, o Oscar da coquetelaria realizado todos os anos pela Diageo.

Kennedy segue uma linha autoral de personalidade e influenciada por referências clássicas vindas dos Estados Unidos dos anos 1930 e 1940. Começou sua carreira no MyNY Bar, em São Paulo, como braço direito de Spencer Jr.

Inspirado na personagem criado por Angeli, Kennedy Nascimento nos apresenta o cocktail com cachaça Rê Bordosa.

Rê Bordosa

Drinque mexido, servido na taça cocktail criado por Kennedy Nascimento

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Servings 1 porção

Ingredients

  

• 45 ml cachaça pura
• 30 ml Jurubeba Leão do Norte
• 15 ml Cynar
• Gelo

Instructions

 

• Em um mixing glass, adicione todos os ingredientes, gelo suficiente para cobrir as bebidas.
• Mexa por 70 segundos.
• Verta para uma taça previamente gelada com o auxílio de um strainer (ou coador).