Dados do Produtor
  • Nome
    Volúpia
  • Endereço
    Engenho Lagoa Verde, s/n Zona Rural, Alagoa Grande - PB, 58388-000
  • Nome do responsável
    Vicente Otávio Lemos
Localização

Engenho Lagoa Verde, s/n Zona Rural, Alagoa Grande - PB, 58388-000

História do produtor

A produção da cachaça Volúpia começou em 1817 com Antônio Lemos, na zona rural de Lagoa Grande, cidade localizada no Brejo Paraibano, território que é referência em produção de cachaça de alambique. Em 1946, Otávio Lemos, seu neto, formalizou a produção e criou a marca. Desde 1980, Vicente Otávio Lemos, da quinta geração da família, gerencia a produção de 100 mil a 200 mil litros por safra de cachaça com cana-de-açúcar orgânica da variedade RB7515. A fermentação é feita sem a adição de substrato e com leveduras selvagens para transformar o açúcar em vinho de cana. Depois da destilação, a cachaça pode passar por carvalho, jequitibá-branco e freijó, madeira utilizada pelos principais produtores do estado.

    Curso

    Aprenda o Essencial da Cachaça

    R$190

    Já se inscreveu no Mapa da cachaça?

    40 mil já fazem parte da nossa comunidade.

    Se inscreva agora e receba no seu e-mail o melhor do Mapa da Cachaça