Pindorama

O significado de Pindorama

Lugar mítico dos Tupi-Guarani (povos nativos da América do Sul). Nome usado pelos povos andinos para o território brasileiro. Denominação Tupi-Guarani para “Terra/Região das Palmeiras” ou “Terra livre do mal”.

O local de produção

A Fazenda das Palmas está localizada no coração do Vale do Café, entre Vassouras e Morro Azul, no estado do Rio de Janeiro. Em 2013 a família Konder Braga restaurou o antigo alambique que havia sido construído originalmente em 1855 e foi o terceiro alambique comercial da região, e o primeiro a ser completamente livre do uso de mão-de-obra escrava. Hoje em dia nós somos uma pequena propriedade rural: um negócio de família com cavalos, galinhas, ovelhas, vacas, patos, gatos e cachorros, além dos muitos outros animais selvagens que andam livres pela floresta. Nós temos a nossa própria horta orgânica e uma produção em pequena escala de café, assim como um pequeno horto que atende a comunidade, onde nós cultivamos e compartilhamos a diversidade da nossa terra.