Contato

    Dados do Produtor
    • Nome
      Manoel Romulo Cembranelli
    • Ano de lançamento
      1980
    • Endereço
      Rodovia Oswaldo Cruz, 19828, São Luís do Paraitinga - SP
    • Razão Social
      Manoel Romulo Cembranelli
    • CNPJ
      68.353.374/0001-24
    • Propriedade
      5 hectares
    • Produção anual
      10 mil litros
    • Nome do responsável
      Daniel Cembranelli
    Localização

    Rodovia Oswaldo Cruz, 19828, São Luís do Paraitinga - SP

    Contatos
    • Telefone
      (11) 99969-7616
    • Website
      http://www.cachacamatodentro.com.br
    Redes Sociais
    História do produtor

    No Vale do Paraíba paulista, em São Luiz do Paraitinga, estância turística famosa pelas trilhas ecológicas e pelo Carnaval de rua, declarada em 2010 Patrimônio Cultural Nacional pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), está a destilaria da família Cembranelli, produtora da cachaça Mato Dentro.

    Logo na entrada da cidade, a 5 km da BR 101, o senhor Manoel Romulo Cembranelli produz desde 1980 uma linha de cachaças artesanais com o auxílio de familiares. Enquanto ele supervisiona com olhos atentos a produção, sua esposa, Apparecida, concentra-se nas vendas e em receber os visitantes. Com a parceria, o casal de aposentados, ele, advogado, e ela, professora, produz 10 mil litros por ano utilizando leveduras selvagens alimentadas com fubá de milho durante a fermentação e destilando em alambique de cobre aquecido por fogo direto.

    Fechado
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    • Sábado

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    • Domingo

      Fechado

    • novembro 30, 2021 6:35 am local time

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      • Site
        http://www.cachacamatodentro.com.br
      • Celular/WhatsApp
        (11) 99969-7616
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