Produtor de Cachaça - Água de Arcanjo - Mapa da Cachaça
Ethylica

Água de Arcanjo

Porto Alegre - Rio Grande do Sul

https://aguadearcanjo.com.br/

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D'arcanjo Comercio, Industria, Exportação & Importação Ltda

CNPJ: 06.060.145/0001-64

INS. ESTADUAL: 096/3579339

PROPRIEDADE:

PRODUÇÃO ANUAL:

(51) 3109 8881

Rua Dr. Vale, 234 , Bairro Floresta, CEP 90560-010, Porto Alegre - RS

Prêmios recebidos

2016 - ExpoCachaça

Medalha de Bronze na categoria 'Ouro Carvalho' para Água de Arcanjo Ouro

2017 - ExpoCachaça

Medalha de Prata na categoria 'Brancas Puras' para Água de Arcanjo Prata

2017 - San Francisco World Spirits Competition

Medalha de Prata para a Água de Arcanjo Ouro.
Medalha de Bronze para Água de Arcanjo Prata.

2019 - ExpoCachaça

Medalha de Prata na categoria 'Envelhecida em Carvalho Francês' para Água de Arcanjo Ouro.

Descrição

A D’Arcanjo é a empresa responsável por produzir a cachaça Água de Arcanjo, uma bebida artesanal produzida sob o clima ameno do Rio Grande do Sul, Brasil.

Devido às condições climáticas do sul do país, o terroir local faz com que a cana tenha um alto teor de açúcar e, que revela uma boa qualidade e contribui na fermentação. Todo o plantio da  cana-de-açúcar é feita sem o uso de inseticidas.

Para a produção da cachaça, toda a colheita é feita manualmente, sem o uso de queimadas, pois a queima expõe o caule da planta promovendo uma fermentação indesejável quando ainda plantada. Após a colheita, a cana é lavada para remover as impurezas e depois passa por moagem, que é feita no prazo máximo de 24 horas, com intuito de evitar qualquer redução no teor de açúcar.

A cachaça água de Arcanjo é produzida sem adição de nenhum produto químico e esse processo faz a fermentação durar mais tempo. Em vez de fermentação química, usa-se uma mistura natural, que ajuda a preservar o sabor doce da cana.

Feita a partir do coração da destilação, a Água de Arcanjo é uma cachaça que tem como característica a qualidade premium e um sabor leve, que podem ser encontradas nas versões Prata e Ouro, este último passa por envelhecimento em barris de carvalho francês de até 500 litros.

Além da produção da cachaça, a D’Arcanjo também funciona como uma empresa de exportação e importação que acredita no potencial da cachaça no mercado internacional.

Design da garrafa

Um dos atributos que chama atenção das cachaças é o formato da garrafa, feito com um design italiano em que a versão prata tem forma de asa esquerda e a ouro é a asa direita de um ‘anjo’, que faz jus ao nome.

 

Produtos

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