Aula Essencial da Cachaça – Online

Descrição

O que é o curso sobre cachaça?

Um curso básico sobre cachaça com um dos maiores especialistas em cultura cachaceira do Brasil, o professor Maurício Ayer. Com profundidade e dinamismo, você vai conhecer a origem, a história e a cultura da cachaça, as principais regiões produtoras e suas peculiaridades de método produtivo e qualidade sensorial dos produtos. Também aprenderá a degustar a cachaça e o passo a passo para escolher o melhor rótulo para cada ocasião.

Duração e Horário:

19h30 – 21h30

Datas do curso sobre cachaça:

Toda última sexta-feira do mês

Investimento:

R$ 220 (com desconto para primeiro lote de ingresso para early adopters).

As vendas se encerram 1 semana antes da realização do evento.

Como funciona?

1. Você faz sua inscrição comprando o curso.
2. As inscrições são feitas com antecedência, pois você receberá em seu endereço as garrafas que serão degustadas durante o curso.
3. No ato da inscrição, você receberá um e-mail de confirmação com instruções para o curso.
4. A aula será transmitida pelo aplicativo Zoom; o link para será enviado uma semana antes do dia da aula.

O que está incluído no curso sobre cachaça?

– 4 (quatro) garrafas de 50 ml de cachaças selecionadas para degustação

– Roda de aromas e ficha de degustação do Mapa da Cachaça.

– Ingredientes para preparo de coquetel

Programação do curso sobre cachaça:

• História e cultura da cachaça
• Os métodos de produção
• As regiões produtoras
• Degustação e análise sensorial das cachaças do Kit
• Perguntas e Respostas

Sobre o professor

Maurício Ayer é escritor, músico e professor de literatura na USP. É um dos principais pesquisadores sobre cachaça e cultura no país e ministra cursos sobre o tema desde 2015.