Cachaça Weber Haus Extra-Premium - Mapa da Cachaça
Verallia

Weber Haus Extra-Premium

H Weber & Cia Ltda - RS

Ivoti

A cachaça Weber Haus Extra-Premium é também conhecida como Lote 48, fazendo referência ao local de nascimento do Sr. Hugo A. Weber, produtor da cachaça. O patriarca da família nasceu na Picada 48 Alta, em Ivoti, cidade no interior do Rio Grande do Sul. Picada era o nome dado aos lotes de terra destinados aos imigrantes alemães que chegaram ao sul do Brasil no final do século XIX.

O alambique da Weber Haus foi construído em 1948 e consistia em um galpão com um engenho no meio, movimentado por três ou quatro mulas. Com o tempo foram se modernizando e aumentado a produção. O negócio acabou passando de pais para filhos e atualmente, Evandro Weber é o diretor da destilaria.

A Cachaça Lote 48 foi destilada pela primeira vez em 1998 e lançada em 2003 para comemorar os 55 anos da marca. A versão extra-premium da Weber Haus  um blend de cachaças envelhecidas em carvalho francês por 5 anos e envelhecida em barris de bálsamo por 1 ano.

Preço médio R$ 189,90

  • Teor Alcoólico 38%

  • Destilação Alambique de Cobre

  • Status no Mercado Ativa

  • Estandardizada Não

  • Levedura Selecionada do Canavial

  • Escola Tanoaria Brasileira

  • Orgânica?

  • Madeira e tempo Carvalho / 3

Seleção de Cachaças

Avaliações Sensoriais

LOTE:

Rosário rápido e lágrimas lentas; cor dourado; baixa percepção alcoólica; no nariz, caramelo, baunilha, anis e chá de camomila; na boca prevalece a doçura do começo ao fim, com presença de frutas amarelas (pêssego); o bálsamo agrega ao protagonismo do carvalho, deixando um delicado tempero de especiarias; acidez baixa, sensação aveludada; retrogosto moderado.

Felipe Jannuzzi

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