Cachaça Rainha do Vale Ouro - Mapa da Cachaça
Ethylica

Rainha do Vale Ouro

Agroindustrial Gameleira LTDA - Minas Gerais

Belo Vale

A Cachaça Rainha do Vale Ouro é uma cachaça com as as melhores tradições mineiras feita desde 1996 na Fazenda Gameleira, na cidade de Belo Vale, no Vale do Rio Paraopeba, Minas Gerais.

O processo de produção da Cachaça Rainha do Vale inicia-se com a seleção cuidadosa das espécies de cana, de forma a fornecer uma garapa sadia e de boa qualidade.

A colheita é feita quando a cana-de-açúcar atinge o ponto certo de maturação e tudo é realizado de forma manual, sem uso de queimadas e a moagem é feita logo após o corte, com a cana fresca.

A fermentação do caldo é feita somente com a garapa e o fubá de milho, em um processo natural e sem nenhum aditivo, seguindo a Escola Caipira. A destilação é feita em alambique de cobre Durante a destilação separa-se a cabeça e a calda, eliminando-as, recolhendo o coração. 

Após a destilação,  a Cachaça Rainha do Vale Ouro é envelhecida  por 3 anos em tonéis de carvalho, o que lhe configura uma cor amarela característica e um aroma e sabor amadeirado. 

Preço médio R$ 65,00

  • Teor Alcoólico 41%

  • Destilação Alambique de cobre

  • Status no Mercado Ativa

  • Estandardizada Não

  • Levedura Selvagem

  • Escola Escola Caipira

  • Orgânica? não

  • Madeira e tempo Carvalho / 3 anos

Seleção de Cachaças

Avaliação da Comunidade Total de 0 notas

youtube google-plus facebook twitter instagram user filter list