Cachaça Nega Fulô Carvalho - Mapa da Cachaça
Verallia

Nega Fulô Carvalho

Fazenda Soledade - RJ

Nova Friburgo

Produzida desde 1975, a cachaça Nega Fulô foi a primeira fabricada na Fazenda Soledade, localizada em Nova Friburgo, no estado do Rio de Janeiro.

Para a produção da cachaça, utiliza-se a água pura das nascentes de altitude da fazenda, que dilui a bebida entre a primeira e segunda destilação, compondo cerca de 50% do líquido.

O processo de produção, hoje, é uma junção das tradições que a marca carrega e das inovações tecnológicas que surgiram com o tempo, como a bidestilação e a filtragem a frio. Até hoje, apesar do crescimento da empresa, e a venda para a Diageo, maior empresa de bebidas do mundo, a direção ainda tem a participação dos irmãos Bastos Ribeiro, que asseguram pessoalmente a qualidade de seus produtos.

A Nega Fulô é um blend de cachaças produzidas por terceiros. Todos os lotes são selecionados previamente, com análise cromatografia e sensorial. Em seguida, passam por uma segunda destilação para padronização nos alambiques da Fazenda Soledade (John Dore). Em seguida, repousam em dornas de inox 9 meses e barris de carvalho 2 anos.

Preço médio R$ 55

  • Teor Alcoólico 43%

  • Destilação Coluna de inox

  • Status no Mercado Ativa

  • Estandardizada Não

  • Levedura Selvagem

  • Escola Bidestilação

  • Orgânica?

  • Madeira e tempo Carvalho / 2

Seleção de Cachaças

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