Cachaça Espírito de Minas Tradicional - Mapa da Cachaça
Ethylica

Espírito de Minas Tradicional

Natique - MG

São Tiago

A cachaça Espírito de Minas honra o nome e é inspirada nas técnicas mineiras de produção de cachaça artesanal, em que a bebida é feita em uma fazenda colonial na pequena cidade de São Tiago. 

A Espírito de Minas tem cana selecionada, em que o corte é feito de forma manual, sem o uso de queimadas e a colheita só é feita quando a planta atinge o nível ideal de concentração de açúcar. 

 A fermentação é feita com o tradicional fubá de milho, seguindo a Escola Caipira, e a destilação se dá em alambique de cobre.

Na versão Tradicional, a bebida passa por envelhecimento em tonéis de jequitibá e carvalho, o que lhe configura uma característica de cachaça macia e levemente amadeirada. 

Preço médio R$ 80,00

  • Teor Alcoólico 40%

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  • Destilação Alambique de cobre

  • Status no Mercado Ativa

  • Estandardizada Não

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  • Levedura Selvagem

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  • Escola Escola Caipira

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  • Orgânica? Não

  • Madeira e tempo Carvalho e jequitibá /

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Seleção de Cachaças

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