Cachaça Gatinha Blend de Madeiras 600ml

R$60.00

A cachaça Gatinha é envelhecida em barris de carvalho (Americano e Europeu) com cachaça armazenada em tonéis de imburana e cachaça prata armazenada em tonéis de aço inox.

SKU: COCH50002GAT Categoria: Tags: , ,

Descrição

A produção da cachaça Gatinha Blend de Madeira.

A cachaça Gatinha é criação dos mesmos produtores da cachaça Companheira, localizada em Jandaia do Sul no Paraná.

O responsável pela produção é o engenheiro químico e mestre destilador Natanael Bonicontro.

A cachaça é produzida com canas selecionadas de alto teor de açúcar e toda colheita é feita manualmente. A fermentação é feita com leveduras autóctones, ou seja, aquelas que se encontram naturalmente no ambiente, destacando o terroir local. A destilação é feita em alambiques de cobre.

O diferencial do envelhecimento em madeira

O maior diferencial da cachaça Gatinha está no processo de maturação em madeiras.

Após a destilação, a cachaça fica armazenada por 2 anos em tonéis de imburana (madeira também conhecida como cervejeira, amburana ou umburana), e depois é envelhecida por 4 anos em tonéis de carvalho europeu e americano.

Os prêmios da cachaça

Essa premiada cachaça paranaense vencedora da Medalha de Ouro na Expocachaça 2018

Informação adicional

Peso 0.500 kg

Vendor Information

  • Store Name: BR-ME
  • Vendor: BR-ME
  • Address: Rua Doutor Afonso Vergueiro
    896
    São Paulo
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    02116-001
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