Tag: usp
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25
Pesquisa da USP revela madeiras brasileiras que substituem carvalho no envelhecimento da cachaça
Pesquisa da USP revela que madeiras brasileiras podem substituir importadas no…
fev
08
Esalq-USP produz cachaça com pureza de uísque 12 anos
Esalq-USP mostrou que é possível produzir cachaça com a pureza e complexidade de…
jan
30
Nariz eletrônico é capaz de identificar madeiras
Dispositivo criado pelo IQ-USP pode ajudar a identificar em qual madeira a cachaça foi…
fev
12
Boas práticas para a produção da cachaça de qualidade
A pesquisadora da ESALQ - USP, Aline Bortoletto esclarece algumas dúvidas sobre como…