Tag: tonéis
mar
28
Cachaça Radioativa? Nova prática para envelhecer cachaça
Cachaça radioativa? Cientistas da Universidade de São Paulo elaboram técnica para…
fev
25
Pesquisa da USP revela madeiras brasileiras que substituem carvalho no envelhecimento da cachaça
Pesquisa da USP revela que madeiras brasileiras podem substituir importadas no…
fev
08
Esalq-USP produz cachaça com pureza de uísque 12 anos
Esalq-USP mostrou que é possível produzir cachaça com a pureza e complexidade de…
jan
30
Nariz eletrônico é capaz de identificar madeiras
Dispositivo criado pelo IQ-USP pode ajudar a identificar em qual madeira a cachaça foi…
fev
21
O Uso de Madeira da Amazônia para Envelhecimento da Cachaça
Pesquisadores testam madeira amazônica e confirmam eficácia para armazenamento de cachaça.