Tag: degustação de cachaça

out 16
Cachaça Gouveia Brasil: uma viagem pelos sabores

Inspirados numa tradição mineira, os produtores da Gouveia Brasil criam uma cachaça…

out 10
Cachaça Tiê, uma caipira moderna

Confira a análise do sommelier Maurício Ayer sobre a cachaça Tiê produzida na Fazenda…

set 09
Os off flavors da cachaça: os defeitos sensoriais encontrados em algumas aguardentes

Falhas durante o processo de produção podem trazer defeitos na cachaça. Aprenda a…

maio 18
Territórios da Cachaça: Morretes – Paraná

No Mapa da Cachaça lançamos a série Territórios da Cachaça. Nesse artigo apresentamos…

jun 24
Mapa de Aromas da Cachaça

Mapa da Cachaça lança Mapa de Aromas da Cachaça - a ferramenta é uma evolução para a…

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