Tag: degustação de cachaça
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Cachaça Gouveia Brasil: uma viagem pelos sabores
Inspirados numa tradição mineira, os produtores da Gouveia Brasil criam uma cachaça…
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10
Cachaça Tiê, uma caipira moderna
Confira a análise do sommelier Maurício Ayer sobre a cachaça Tiê produzida na Fazenda…
set
09
Os off flavors da cachaça: os defeitos sensoriais encontrados em algumas aguardentes
Falhas durante o processo de produção podem trazer defeitos na cachaça. Aprenda a…
maio
18
Territórios da Cachaça: Morretes – Paraná
No Mapa da Cachaça lançamos a série Territórios da Cachaça. Nesse artigo apresentamos…
jun
24
Mapa de Aromas da Cachaça
Mapa da Cachaça lança Mapa de Aromas da Cachaça - a ferramenta é uma evolução para a…