Mapa da Cachaça no Tales of the Cocktail - maior evento de coquetéis do mundo
Verallia

Mapa do Cachaça no Tales of the Cocktail, maior evento de coquetéis do mundo!

22 de 02 de 2015

Tales of the cocktail 2015

Carnaval acabou, o ano mal começou e nós, do Mapa da Cachaça, já temos uma notícia incrível para compartilhar com vocês: fomos selecionados para participar do Tales of the Cocktail® 2015, maior festival de coquetéis do mundo. Com o seminário “Around Brazil in 40.000 alembics”, o Mapa, com Felipe Jannuzzi, marcará sua presença no evento falando, é claro, sobre a bebida mais brasileira de todas, a cachaça. O seminário terá a presença também de Jean Ponce, mixologista, estudioso e um dos principais nomes da coquetelaria nacional.

Com residência em Nova Orleans, EUA, o Tales of the Cocktail® chega em sua 12ª edição com 80 seminários com os maiores especialistas mundiais nos mais variados e completos temas sobre coquetéis, mixologia, gastronomia, destilados e o seu mercado. São 5 dias de palestras, degustações, lançamentos de produtos, competições e diversos outros eventos dispostos a levar os participantes por uma verdadeira imersão neste universo.

Jean Ponce e Felipe Jannuzzi

Jean Ponce e Felipe Jannuzzi no escritório do Mapa da Cachaça

Nova Orleans e o centro do mundo dos coquetéis

A cidade de Nova Orleans é muito conhecida por ser um a capital mundial do jazz, além de ser um dos lugares que colaborou para o crescimento e difusão do rock ‘n’ roll. Mas a cidade não tinha uma fama muito grande de bares especializados em coquetéis. E por que foi esta a cidade escolhida para um evento tão importante? E como este evento se tornou tão grande, mesmo sendo em uma cidade sem muito histórico no assunto e não estando em um grande centro dos Estados Unidos? O segredo está em duas palavrinhas mágicas para os grandes apreciadores de bebida: música e comida deliciosas.

NOLA, como é conhecida a cidade, é famosa e muito orgulhosa pela gastronomia local, altamente influenciada pela herança histórica da região, que mistura África, França e nativos norte-americanos, gerando uma gastronomia única e singular, conhecida como Créole. Misture isso a uma cultura amplamente regada a música, já que em NOLA é possível encontrar ao menos um bar com boa comida e belíssima música em cada quarteirão, e crie o clima perfeito para um coquetel no fim do dia. O que dirá, então, de um festival com 5 dias de duração, totalmente voltado à arte do coquetel: o Tales of the Cocktail® e Nova Orleans são o que pode se chamar de almas gêmeas.

Ann Rogers, organizadora

Ann Rogers teve o que costuma-se chamar de timing perfeito. Em 2003, ano de criação do festival, a cultura dos coquetéis estava ainda engatinhando. Assim como os coquetéis, as mídias digitais estavam em pleno crescimento, e, tendo escolhido o lugar perfeito para promover este clima de magia gastronômica, musical e boêmia, a organização primorosa e dedicada de Ann Rogers criou o que hoje é conhecido como o maior festival de coquetéis do mundo, o Tales of the Cocktail®. Além de planejar, implementar e organizar o evento, Rogers se uniu a Paul Tuennerman em 2006 e criou o The New Orleans Culinary and Cultural Preservation Society, a fim de preservar a cultura e história gastronômica da cidade, além de arrecadar fundos para ajudar indústrias do ramo a se instalarem na região e, claro, promover o festival anualmente.

Tales of the Cocktails® 2015

A seleção das palestras é baseada em um processo estruturado e rigoroso, votada por um comitê de 42 jurados vindos de todos os cantos do mundo. O líder  do comitê, Phillip Duff, afirmou, neste ano, que a seleção de 2015 é particularmente impressionante pois reflete uma mudança na comunidade bartender em relação ao empreendedorismo, com um desejo latente de incluir cada vez mais significado e sustentabilidade para suas carreiras e para o negócio no geral.

De 15 a 19 de julho de 2015, o mundo dos coquetéis, destilados e, com muita felicidade e satisfação, da cachaça, estará reunido e muito bem representado em Nova Orleans, Estados Unidos. Nós, do Mapa da Cachaça, marcaremos nossa presença por lá e, de hoje até o evento, você descobrirá conosco, muito mais sobre este festival que muda, anualmente, a história dos coquetéis e que, em 2015, mudará para sempre a história da cachaça.

Para saber mais, visite o site do Tales of the Cocktails®.

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