Leandro Batista, sommelier de Cachaça, e a chef Bel Coelho foram chamados chamados para participar do Ranking de Cachaças 2011 da revista Playboy.

O artigo da reportagem do Ranking da Cachaça da Playboy 2011 é de Bruno Lazaretti e a degustação contou com 22 jurados entre entusiastas e especialistas na bebida.

A revista pediu para cada um dos jurados uma lista com suas dez cachaças favoritas. Depois, cada jurado dava uma nota para a lista de cachaças selecionadas: 25 para primeiro lugar, 20 para segundo, 16 para o terceiro, e assim vai… Foram mais de 102 cachaças avaliadas e as 20 primeiras entraram no ranking da Playboy, que chamou o Leandro Batista e a chef Bel Coelho para degusta-las e descreve-las.

Ranking de Cachaça da Revista Playboy 2011
Degustadores Ranking de Cachaça da Playboy 2011

As melhores cachaças de acordo com a Revista Playboy 2011:

  1. Anísio Santiago
  2. Vale Verde
  3. Claudionor
  4. Germana
  5. Canarinha
  6. Serra Limpa
  7. Maria Izabel Jequitibá
  8. Seleta
  9. Sagatiba Preciosa
  10. Germana Heritage
  11. MatoDentro Prata
  12. Cachaça da Tulha Ouro
  13. Santo Grau Coronel Xavier Chaves
  14. Boazinha
  15. Lua Cheia
  16. Casa Bucco Ouro
  17. Nega Fulô
  18. Armazém Vieira Safira
  19. Weber Haus Amburana
  20. Rainha das Gerais

Fonte: Playboy – julho 2011

Mapa da Cachaça

Mapa da Cachaça

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  • kENNY
    julho 12, 2011 at 2:37 pm

    Achei a idéia legal, mas Seleta em 8 e Lua Cheia na 15 posição me parece um pouco tendencioso.
    Bem como Claudionor em 3….
    Mas achei legal a dica……

    Vamos fazer o seguninte galera vamos colocar as nossas 5 mais…….

    1- Santo Grau Paraty
    2- Lua Cheia
    3- Mato Dentro
    4- Reserva de Produtores Artesanais de MG ( cidade de São João Del Rey).
    5-Seleta

    • mapadacachaca
      julho 13, 2011 at 12:08 pm

      Oi Kenny, essa Reserva de Produtores Artesanais de MG a gente ainda não conhece… Deve ser boa para ficar no seu TOP 5. Queremos organizar um ranking no http://www.guia.mapadacachaca.com.br, mas ainda estamos estudando a metodologia com o nosso especialista, o Leandro Batista. Fica aqui o convite para você nos ajudar. abraços

  • Thiago
    julho 13, 2011 at 6:25 pm

    Poooooxa!

    Boazinha em 14º? hahahahaha questão de gosto né, mas pra mim é a melhor de todas!
    Ademais, não vejo nada na Nega fulô…

    E Anísio Santiago em 1º lugar não tem como ser surpresa!

  • kENNY
    julho 14, 2011 at 11:24 pm

    Opâ estamos ai….
    A Reserva são aquelas que ganhamos…
    Mas a região de Tiradentes, São João Del Rey…. tem ótimas cachaças…

    Acho que uma forma legal de sistematizar é fazer parcerias com Bares…
    Por ex. eu bebo no Biro, outros bebem em outros lugares é fazer dois em um
    lugares bons de beber e avaliar cachaças …

    Mas estamos ai….

    • gabi
      julho 15, 2011 at 7:57 am

      Boa Kenny! Você já viu o “Onde Beber Cachaça”aqui no site? Sobre a avaliação de Cachaça acho que é algo muito interessante e queremos estudar e divulgar. Conto com você para nos ajudar. abração

  • Fjones
    julho 15, 2011 at 8:01 pm

    Tambem nao gosto da Nega Fulo.
    Pra mim faltou a GRM e a Providencia na lista!

    • mapadacachaca
      julho 16, 2011 at 11:13 am

      Ainda não temos essas cachaça no mapa… A providência já tomamos, mas a GRM é novidade pra gente.

    • mapadacachaca
      julho 16, 2011 at 11:16 am

      Por sinal, a Providência tem uma história engraçada. O nome é uma homenagem a um político muito requisitado e sempre que pediam alguma coisa pra ele, ele dizia: “Vou tomar uma providência” – e saia para o seu escritório para literalmente tomar uma dosinha da Cachaça Providência. ahahaha

  • kENNY
    julho 17, 2011 at 5:25 am

    Aos companheiros que não foram no Salão do Turismo vale a pena não só pelo SALÃO mas pela oportunidade de comprar cachaças de outros lugares…
    Fiz questão de comprar uma WEBER HAUS… muito boa….
    Mas fiquei mesmo impressionado com a qualidade uma cachaça feita em um processo semelhante ao do Wisk e outra chamada Tiete, cujo qual eu peguei o contato e passarei para eles o site….
    obs só vai até amanhã domingo 17/07

    • mapadacachaca
      julho 17, 2011 at 11:03 am

      Uma ótima dica Kenny! Valeu. A gente ficou sabendo que lá no Salão do Turismo tinha até cachaça de Rondônia. Obrigado por ajudar a fazer o Mapa da Cachaça crescer!

    • Pam
      outubro 30, 2014 at 12:03 pm

      Oi Kenny.
      Precisa experimentar a Cachaça Mazzaropi, aqui do interior de SP.
      Faltou ela nesse ranking

  • Edy
    julho 17, 2011 at 5:26 pm

    Muito Bom esse rank … Mas acho que deveria ser levado em conta o fato das pequenas diferenças entre as cachaças tipo.
    Tempo de envelhecimento, madeira ultilizada, coloracao e o modo alambique ou coluna.
    Creio que esses pequenos detalhes devam ser levados em consideracao nao so na hora de se fazer um rank, mas tb como um modo de padronizacao da producao de cachaça no pais.

    • mapadacachaca
      julho 17, 2011 at 7:37 pm

      Edy, realmente seria legal um ranking que pudessemos filtrar por: madeira, envelhecimento, coloração… Vamos montar um por aqui em breve! abração

  • kENNY
    julho 18, 2011 at 10:31 pm

    Poxa vida, a de Rondonia eu não comprei…
    Mas fui de sul e sudeste…. (Tiete, Tiquara, Guaribu, Weber Haus, Pilão e Miuza)

    😀

    Mas agora falando nisso tem uma outra Cachaça, muito famosa em minhas rodas que é a Cachaça de Luís Alves, SC, existem várias desta cidade, mas a que se denomina Luís Alves, vale a pena exprimentar e buscar….
    Soube que estão com muitos Alambiques…

    • mapadacachaca
      julho 19, 2011 at 7:46 am

      Kenny! ahahaha você tá fera no mundo da Cachaça. Precisamos de um explorador como vc no noss time! Ainda conheço pouco as cachaças do Norte… mas as do Sul estão fazendo bonito mesmo. 🙂

  • Juliana
    julho 19, 2011 at 2:07 am

    É… pena que a Providência não está no ranking!
    E em Buenópolis,MG, tem várias cachaças artesanais, principalmente a PROVIDÊNCIA.
    Só um detalhe, a história do nome não é bem essa não.

    • mapadacachaca
      julho 19, 2011 at 7:39 am

      Olá Juliana, adoraria conhecer a versão exata da história da Providência! Estamos curiosos por aqui.

  • Kiko
    julho 24, 2011 at 1:58 am

    Olá pessoal! na minha opinião faltou uma cachaça q tem um aroma muito bom e um paladar bastante suave, produzida na Bahia, uma cidade da Chapada Diamantina chamada Abaíra. A cachaça leva o nome da cidade. Vale a pena conferir, já esteve na Playboy, mas acho que por falta de investimento não apareceu por lá esse ano.
    Fica aí a dica, abraço a todos!

  • Daniel Franco
    julho 27, 2011 at 1:12 am

    Olá felipe
    Ranking como esse são puramente comercial, aparece nele quem paga mais. Sei do que falo….
    O que deve ser feito é uma avaliação com notas onde seriam divulgados apenas as notas das cachaças por exemplo:
    De 01 a 100 pontos
    A cachaça tal esta na categoria Diamante cuja nota esta entre 90 a 100 pontos.
    A cachaça tal qual esta na categoria Prata entre 70 a 80 pontos

    Isso de avaliar a primeira, segunda , terceira e outras posições é errado e não reflete a verdade do universo da cachaça.
    Outro ponto a ser discutido são as categorias, como julgar e comparar uma cachaça.
    Uma bebida envelhecida 3 anos em tonéis de carvalho não pode ser comparada com outra cachaça envelhecida em tonél de jequitibá por apenas 01 ano???É como comparar guaraná com refrigerante de cola são produtos diferentes com caracteristicas singulares…
    Este ranking não vale nada e qualquer ranking neste formato igual ao ranking da Playboy não tem o apoio das associações dos produtores de cachaça!

  • João Godoy
    julho 27, 2011 at 9:34 pm

    Nunca entendi a Nega Fulô nesse ranking.
    Caberia muito bem entre as 20 a Coluninha (Coluna MG). Vi que no guia vcs. não tem ela cadastrada.

    • mapadacachaca
      julho 27, 2011 at 11:30 pm

      Oi João, se vc tiver informações sobre a Coluninha seria ótimo ter o cadastro dela no Guia. O cadastro é aberto, gratuito e colaborativo. Se vc não tiver todas as infos tudo bem, outra pessoa pode entrar e complementar. abração

    • Osmar
      novembro 22, 2013 at 4:17 pm

      Concordo contigo João Godoy, aprecio bastante a Coluninha, no último feriado 15/11 secamos mais uma de 700 ml.

    • Lettie
      março 8, 2017 at 5:52 pm

      As far as how it impacts search engine results and site speed, I think it really depends on how bad the situation is. There are relatively small site speed issues like CSS sprites and really big problems like a page redirect 5 times before displaying content to a user. Both have little impact on the end user but having too many redirect can sifatgicnnily impact the search engine crawlers ability to get to the page

  • joão godoy
    julho 28, 2011 at 12:19 am

    Legal, entrei e já fiz o cadastro.
    Abraço

    • mapadacachaca
      julho 28, 2011 at 10:43 am

      Bem legal, João! Coluninha registrada no MdC com sucesso! grande abraço

  • Roberto Santiago
    julho 29, 2011 at 2:31 pm

    A cachaça Havana (Anísio Santiago) sempre teve participação de destaque no ranking da playboy. Primeiro lugar em 1990 (fase embrionária do ranking), segundo lugar em 2007 e primeiro lugar em 2009 e 2011. É a única marca que figura em todos os rankings da Playboy.

    • mapadacachaca
      julho 29, 2011 at 8:25 pm

      Oi Roberto. Realmente, a Havana (Anísio Santiago) é uma cachaça que além de ter uma bela história, tem um sabor incrível! A nossa designer, Mariana Jorge, quer fazer uma resenha sobre o rótulo da Havana. Veja o que estamos fazendo no Design e Cachaça. Vamos entrar em contato para pedir algumas informações, ok? abraços

  • João Carlos Almeida
    julho 30, 2011 at 9:34 am

    Tulha Ouro é realmente espetacular! Poderia estar em uma posição melhor!!!!!!

  • Rafael
    julho 30, 2011 at 11:52 am

    Esta faltando a melhor Cachaça do Brasil – CACHAÇA ABAÍRA – se esta tivesse no concurso ganharia com certeza.
    Pena que só participa do concurso cachaças de ricos e a CACHAÇA ABAÍRA é de uma Cooperativa de pequenos agricultores da microregião de Abaíra , a ai fica dificil pra competir com ricos né? mas o que importa é que na bahia sinônimo de CACHAÇA É ABAÍRA,, sendo a mais vendida no Estado!!
    Vamos lá pessoal olhem para os agricultores familiares também. ABAÍRA é orgânica , fabricada desde o século XVI e é de ótima qualidade.

    • mapadacachaca
      julho 30, 2011 at 11:59 am

      Rafael, o primeiro passo para valorizar a Cachaças da Bahia é cadastrando elas no Guia Mapa da Cachaça. Veja que a Abaíra Prata já está cadastrada por lá! Ajude os pequenos produtores e cooperativas a divulgarem as história dos seus alambiques. Entre e cadastre os pequenos produtores que produzem Cachaças de qualidade no Guia (o registro não custa nada, mas representa um valor enorme para a cultura e a história brasileira).

  • JORGE LIMA
    agosto 1, 2011 at 9:31 am

    BOM DIA A TODOS!!! NÃO TEM PRA NINGUEM REALMENTE AS MELHORES CACHAÇAS SAO DE SALINAS ONDE O SOLO E O CLIMA É PROPICIO PARA TERMOS AS MELHORES CACHAÇAS DO MUNDO. NÃO É POR ISSO QUE TEM O NOME CAPITAL MUNDIAL DA CACHAÇA.

  • Hércules
    agosto 2, 2011 at 11:45 pm

    Todo ranking sobre cachaça é discutível, pois há várias boas e gostos diversos. Tenho muitas das que estão nos ranking da Playboy e da Veja, mas minha preferida é a Armazém Vieira Tradicional (Florianópolis), a cachaça mais sensorial que conheço, envelhecida em madeiras brasileiras: ariribá e grápia; que não xaropam a bebida como várias outras. Já gostei mais das envelhecidas, hoje prefiro as armazenadas ou que não envelheçam no carvalho . Além da Armazém Vieira, gosto demais da Marejada (Felixlândia-MG); Mandacaru Prata (João Pinheiro-MG); Coqueiro (Paraty-RJ) e a Claudionor (Januária), esta, apesar de ser estandardizada, tem cheiro de cana e remonta realmente à roça. Pra fazer caipirinha as melhores que já provei são a German Pracaip (Nova União-MG) e a excelente Volúpia (Alagoas-PB). Gosto de ler os comentários e procuro conhecer algumas que tenham o aval dos degustadores que aqui frequentam, abraços.

    • mapadacachaca
      agosto 3, 2011 at 10:22 am

      Olá Hercules, vejo que vc tem uma bela coleção. Aqui em São Paulo fica dificil o acesso às cachaças do Sul. De Santa Catarina eu tenho a Armazém Vieira e a Inox. A Claudionor realmente tem uma qualidade muito boa para um estandardizada. Não conheço a Marejada ou a Mandacaru, vou procurar mais informações. Aqui no Mapa da Cachaça você sempre terá novidades sobre as branquinhas e douradas. Em breve, teremos mais novidades no nosso http://www.guia.mapadacachaca.com.br, já conhece? abraços

  • José M. Moura
    agosto 23, 2011 at 1:12 pm

    Bom dia.
    Sou proprietário do Museu da Cachaça no Municipio de Lagoa do Carro -PE
    tenho acompanhado os rankig das Cachaças promovidas pela revista Play boy,
    eu pergunto o seguinte, apos selecionadas as finalista escolhidas pelos degusta-
    dores, para efeito de avaliação no quesito de notas ( Os degustadores atribuiem as notas sem saber qual é o nome da Cachaça ou seja a bebida fica identificada
    por um juiz atraves de um codigo? )
    notas após degustarem sem saber qual é a Cachaça?)

    • Mapa da Cachaça
      agosto 23, 2011 at 5:37 pm

      Olá José. Gostaríamos de saber mais sobre o seu Museu da Cachaça ai em Pernambuco. Sobre o Ranking da Playboy ele não foi feito às cegas. No mês de setembro, a VIP vai lançar o seu ranking. Ele foi feito às cegas e apenas com cachaças brancas. A equipe do Mapa da Cachaça participou desse ranking: O Sommelier de Cachaça – Leandro Batista e o editor do Mapa da Cachaça – Felipe Jannuzzi. O ranking da VIP contou também com o Maurício Maia – o cachacier e outros especialistas renomados.

  • Marcelo Linhares
    setembro 19, 2011 at 2:24 pm

    Muito bom este ranking, a Claudionor realmente é um monstro em relação ao custo benefício.

    A anísio santiago nem se fala, o problema que o preço dela é impeditivo pra muitos degustadores.

    Parabéns a playboy e ao mundo da cachaça.

    []s

  • […] num sábado lindo, com um especialista em cachaça (um cachacier) fazendo uma apresentação do ranking Playboy das cachaças, com direito a degustação e tudo! Claro que eu, que nada conhecia sobre essa bebida tão popular […]

  • Juliana Passa
    setembro 20, 2011 at 11:34 am

    Provei a cachaça Renascer produzida na Fazenda Bela Vista em Minas. Tomei a envelhicida em toneis de carvalho. Simplesmente Maravilhosa! Fuca a dica para quem nunca experimentou. Vale a pena!

  • Andre Ricardo
    outubro 18, 2011 at 4:34 pm

    Bom, o importante a cachaca esta ganhando respeito e valorizacao aqui dentro do Brasil, eu como barman saber mais sobre bebidas gringas e pouco sobre as nacionais e vergonhoso, vamos valorizar os produtos brasileiros. Aqui na Bahia, tem tambem ainda a Cruz das almas da Chapada Diamantinna, otima cachaca. Parabens pela iniciativa

    • Gabriela Barreto
      outubro 20, 2011 at 6:05 am

      Obrigada, André. Infelizmente nós que estamos aqui em SP temos pouco acesso aos produtos da Bahia. Eu ainda não conhece a Cruz das Almas. Se tiver contato do produtor, peça para entrar no site e conhecer o nosso trabalho. A única maneira de divulgar a cachaça artesanal de qualidade é unindo os produtores nessa causa comum. Bom saber que você também valoriza a cachaça no seu trabalho! Volte sempre, ok? bjos

  • Mauricio Dantas
    outubro 27, 2011 at 4:18 pm

    achei bacana o ranking, mas acho que deveriam publicar e fazer tipo um concurso, dando o direito de todos se inscreverem

  • Vinicius Andrade
    novembro 9, 2011 at 8:40 am

    Olha, estou longe de ser um expert como os da reportagem e muitos dos comentaristas aqui, hehe. Mas minha surpresa foi ver a Germana no ranking (2 vezes), eu achei bem mediana quando provei. E a Seleta merecia uma posição melhor (olha aí, a questão de gosto influenciando, haha).
    Em Paraty, além da Coqueiro, há a Murycana, eu achei a 12 anos dela sensacional.

  • Do fel ao céu | Feministas na Cozinha
    novembro 26, 2011 at 11:40 am

    […] Minas, terra das melhores cachaças, vide o ranking 2011 da Playboy – adorei que tem a Bel Coelho como uma das degustadoras –  não podia deixar de ser um lugar de […]

    [WORDPRESS HASHCASH] The comment’s server IP (72.233.2.2) doesn’t match the comment’s URL host IP (72.233.69.6) and so is spam.

  • […] universidades e organizações do setor (todos publicados pelo MdC, veja aqui: ranking Vip, ranking Playboy, ranking Quissamã, ranking Unesp, ranking ExpoCachaça), podem ajudar muito a você escolher sua […]

  • francisco costa
    dezembro 10, 2011 at 5:39 pm

    Na minha opinião a Seleta tinha que estar em melhor colocação,para mim depois de Nega Fulor,e Anisio Santiago ela é a melhor.

  • eudes oliveira
    fevereiro 11, 2012 at 5:37 pm

    Vcs já tomaram uma Providência em suas vidas?
    Essa é a melhor e não está no conceito do q muito q está no ranking e
    digo mais a maioria é comprada.

  • Roberto
    fevereiro 29, 2012 at 10:40 am

    Procurem conhecer a Sanhaçu-Pe! É muito boa!

    • Kaden
      março 8, 2017 at 11:56 pm

      It’s posts like this that make surfing so much plsrueae

  • […] prêmios que a Vale Verde já conquistou, destacam-se o de melhor cachaça extra Premium no ranking da Playboy em 2011 e também o primeiro lugar nos rankings de 2007 e 2009. O mesmo reconhecimento foi dado no 1º. […]

  • Danilo dantas de Lima
    maio 16, 2012 at 2:34 pm

    Gostaria de Receber tabela de preços para revenda em brasília DF. grato Att: Danilo.

  • Mayko Farias Matos
    maio 21, 2012 at 4:28 pm

    Boa tarde Danilo Dantas, caso haja interesse da sua parte nos produtos da Seleta, Boazinha e Saliboa, contate-nos pelo e-mail: vendas@cachacaselta.com.br

  • […] de concursos de degustação, a Cachaça Mato Dentro se destaca. Já figurou duas vezes no ranking da Playboy e terceiro lugar no ranking da revista VIP.O design da embalagem é todo concatenado […]

  • antonio rodrigues
    novembro 26, 2012 at 10:57 am

    neste ranking não confio. porque sagatiba não tem condeções de aí estar. era só para fazer negócio com empresa italiana que pagou o que ela não vale. nunca mais vou levar a sério ranking da playbou. eu o acompanhava desde 1990!

  • Klaus
    janeiro 9, 2013 at 12:04 pm

    Como avaliar uma bebida produzida com a mesma matéria prima, mas com diferentes madeiras e tempos de envelhecimentos, classificando todas em um mesmo ranking? Impossível se ter um parâmetro. Para os próximos, sugiro que se faça uma separação por tipo de madeira, ano de envelhecimento e até mesmo por graduação alcóolica.

  • Thiago Siqueira
    fevereiro 22, 2013 at 3:20 pm

    Faltou a Weber Haus aí. E no Top 5, eu diria.

  • Joana
    setembro 1, 2013 at 12:17 am

    Deveria existir um mapa dos estados brasileiros que mais produzem cachaça de alambique no pais. Na minha terra, Paraíba, tem excelentes cachaças como Serra Limpa, Volupia, e assim vai. A diversidade da cachaça é grande entre os estados do Brasil e cada uma com sua história especifica que caracteriza uma região com seu povo e sua cultura. Você deveria colocar bebidas preparadas com cachaça, como também comidas que são preparadas com cachaça…há sendo mais chatinha um pouco deveria ter no site os diversos nomes que a cachaça tem neste mundão de Deus..Fui!!!!!

  • narciso pinto serra junior
    agosto 4, 2014 at 6:42 pm

    Tenho um almbique e gostaria, da opnião de voces, como faço?

    • Mapa da Cachaça
      agosto 4, 2014 at 7:47 pm

      Narciso, tudo bom? Pode enviar a sua cachaça pra gente no seguinte endereço: R. Itápolis, 591 – Pacaembu – São Paulo, SP – 01245-000

    • Mapa da Cachaça
      agosto 6, 2014 at 1:48 pm

      Chama a gente, ué!

  • Gustavo
    novembro 15, 2016 at 7:16 pm

    Boa tarde, você tem o ano em que começou o Ranking da Playboy?

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