Cachaças fluminenses ganham selo especial pelos 450 anos do Rio de Janeiro
Verallia

Cachaças fluminenses ganham selo especial pelos 450 anos do Rio de Janeiro

29 de 01 de 2015

Selo Cachaças do Rio de Janeiro

Selo irá acompanhar as cachaças produzidas no Rio de Janeiro.

O Estado do Rio de Janeiro é, segundo o Instituto Brasileiro de Cachaça (Ibrac), o segundo maior exportador de cachaça do país, comercializando seu produto em mais de 60 países. Em 2014 as cachaças do estado fecharam o ano com mais de 40 prêmios nacionais e internacionais e, neste ano, em homenagem ao aniversário da cidade do Rio de Janeiro (1º de março), as cachaças fluminenses filiadas à Associação de Produtores de Cachaça do Estado do Rio (Apacerj) ganham mais um reconhecimento: o selo especial de “Cachaça Oficial do Rio 450 Anos“.

A presidente da Apacerj, Katia Alves Espírito Santo, conta que “a chancela é uma forma de contribuir para a comemoração do aniversário da Cidade Maravilhosa, valorizando uma bebida que faz parte da vida do carioca e que foi importante em momentos da história do Rio”. Além de expressar a qualidade de cada produto que contenha o selo, a iniciativa faz parte da estratégia da Aparcerj de atribuir diferencial e singularidade às cachaças do Rio. Em 2013, o estado já havia lançado seu selo de identificação de origem, que garante credibilidade a produtos de origem animal e vegetal fluminenses, como, é claro, a cachaça.

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