Arquivos Artigos - Página 6 de 21 - Mapa da Cachaça
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CATEGORIA "Artigos"

?> Diário da Cachaça: Fichas de Avaliação Sensorial para amantes do destilado!

Lançada pelo Mapa da Cachaça, o Diário da Cachaça traz material teórico sobre a bebida e fichas de avaliação sensorial

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?> A Voz do Produtor, Gabriel Collares da “Quero Chuva”: Depois da Tempestade

Gabriel Collares é um dos jovens empreendedores do mundo da cachaça. Em 2013, ele lançou no Rio de Janeiro a Quero Chuva – Coquetéis com Cachaça. Neste artigo do “A Voz do Produtor”, Gabriel conta mais sobre sua estratégia de comunicação para fazer da Quero Chuva uma marca de sucesso.

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?> Sandro e Pablo da cachaça Spiral: precisamos nos mover, pois estamos de fora!

Sandro e Pablo, produtores das cachaças Spiral e 1000 Montes, falam sobre o papel da cachaça no exterior e comentam a participação do Mapa da Cachaça no Bar Convent Berlin 2015, um dos maiores eventos do setor.

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?> Zulu na Europa: Bar Convent Berlin 2015!

Falamos sobre cachaça e coquetelaria brasileira num dos maiores eventos do mundo, o Bar Convent Berlin!

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?> Mapa da Cachaça no Bar Convent Berlin 2015

Fomos convidados pra falar sobre cachaça de alambique em um dos maiores eventos de destilados do mundo, o Bar Convent Berlin!

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?> Campeonato Arte da Cachaça Leblon – eu fui!

Graziele Shimizu acompanhou o Campeonato Arte da Cachaça 2015 da Leblon e conta como foi experimentar alguns dos melhores drinques com cachaça do mundo.

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?> 7 misturas brasileiras com cachaça – e um bônus exótico

Nós, brasileiros, adoramos infusões: pimenta no azeite, cânfora no álcool, e claro, cachaça curtida com um monte de coisa boa. Qual a sua predileta? Selecionamos algumas aqui no Mapa da Cachaça

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?> Sistema soleira de envelhecimento

Conheça a técnica antiga de Soleira utilizada principalmente para envelhecer vinhos, e que agora começa a ser aplicada na produção de cachaça.

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?> Museu da Cachaça de Catanduva – SP

Localizado ao lado do Engenho Santo Mário, o museu abriga um dos maiores acervos do Brasil e o maior do Estado de São Paulo, com mais de 5.000 garrafas.

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?> Felipe Jannuzzi conta como foi o Tales of the Cocktail

Estivemos no Tales of the Cocktail, maior evento do mundo de coquetéis e destilados. Felipe Jannuzzi fala mais sobre a experiência.

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?> Meu primeiro Tales of the Cocktail: palestras, jazz nas ruas, Pig N Punch, cachaças e… muitas festas!

Conto como foi minha experiência no Tales of the Cocktail, maior evento de coquetelaria do mundo. Foram 5 dias de muito estudo, novas amizades e diversão em Nova Orleans, a terra da coquetelaria norte-americana.

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?> O gim e a cachaça: o que aprendi na Holanda

Fui até a Holanda para descobrir que gim e cachaça tem muito mais em comum do que o fato de serem bebidas deliciosas.

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