Arquivos Artigos - Página 5 de 19 - Mapa da Cachaça
Verallia

CATEGORIA "Artigos"

?> 7 misturas brasileiras com cachaça – e um bônus exótico

Nós, brasileiros, adoramos infusões: pimenta no azeite, cânfora no álcool, e claro, cachaça curtida com um monte de coisa boa. Qual a sua predileta? Selecionamos algumas aqui no Mapa da Cachaça

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?> Sistema soleira de envelhecimento

Conheça a técnica antiga de Soleira utilizada principalmente para envelhecer vinhos, e que agora começa a ser aplicada na produção de cachaça.

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?> Museu da Cachaça de Catanduva – SP

Localizado ao lado do Engenho Santo Mário, o museu abriga um dos maiores acervos do Brasil e o maior do Estado de São Paulo, com mais de 5.000 garrafas.

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?> Felipe Jannuzzi conta como foi o Tales of the Cocktail

Estivemos no Tales of the Cocktail, maior evento do mundo de coquetéis e destilados. Felipe Jannuzzi fala mais sobre a experiência.

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?> Meu primeiro Tales of the Cocktail: palestras, jazz nas ruas, Pig N Punch, cachaças e… muitas festas!

Conto como foi minha experiência no Tales of the Cocktail, maior evento de coquetelaria do mundo. Foram 5 dias de muito estudo, novas amizades e diversão em Nova Orleans, a terra da coquetelaria norte-americana.

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?> O gim e a cachaça: o que aprendi na Holanda

Fui até a Holanda para descobrir que gim e cachaça tem muito mais em comum do que o fato de serem bebidas deliciosas.

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?> Uma Antropóloga nos alambiques de Paraty

Nathália Caroline Dias nos apresenta sua visão de antropóloga para (re) descobrir a cachaça de Paraty.

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?> Museu de Cachaça de Tupã – SP

Em Tupã, na região de Marília, é possível conhecer um pouco mais sobre a história da cachaça em quase 1.000² destinados a nossa bendita bebida.

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?> Missão cachaça pelo mundo: Caipirinha na Espanha

Recebi a missão de procurar uma boa cachaça de alambique na Holanda e na Espanha. Não foi bem o que encontrei – mas o que vi e aprendi sobre cachaça foi lindo mesmo assim.

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?> A receita oficial da Caipirinha

Caipirinha é o coquetel oficial do Brasil feito com limão, açúcar, gelo e cachaça. Mas o que mais podemos falar sobre essa receita que é sucesso mundial?

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?> Assine o Informativo da Cachaça

Assine o informativo do Mapa da Cachaça e receba mensalmente informações sobre a mais brasileira das bebidas.

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?> Mezcal, o que podemos aprender com o destilado mexicano?

O que os produtores da cachaça artesanal de alambique podem aprender com o mezcal, destilado do agave e símbolo mexicano.

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