História da Cachaça

A Companheira Extra Premium Carvalho é uma cachaça produzida no Vale do Rio Ivaí, no norte do Paraná, em um plantio de cana selecionada, onde o corte é manual e sem processo de queimadas. 

Após a moagem da cana, o mosto é fermentado com a ação de leveduras selvagens. Então o vinho de cana é levado para um destilador de cobre, desenhado pelo próprio produtor Natanael Bonicontro.

A cachaça carrega algumas premiações importantes do setor, como a Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, Spirits Selection 2018, realizado em Plovdiv na Bulgaria.

Tipo de cachaça
Dados da cachaça
  • Nome da cachaça
    Companheira Extra Premium 4 anos
  • Faixa de preço
    $$$
  • Ativa no mercado
    Sim
  • Trademark
    Companheira
  • Orgânica
    Sim
  • Cana própria
    Sim
  • Levedura
    Levedura autoctone selecionada
  • Destilação em
    Alambique de cobre
  • Estandardizada
    Não
Volume
Teor alcoólico
Localização

Rod BR369, Km04 - Jandaia do Sul

Madeira
Detalhes da Produção

A Companheira Extra Premium é envelhecida em barris de carvalho de 200 litros por 4 anos, o que lhe configura um sabor agradável, com notas suaves de baunilha.

Premiações
  • Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, Spirits Selection 2018, realizado em Plovdiv na Bulgaria.
  • Medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas 2016 (Spirits Selection 2016), realizado na cidade de Tequila, no México.
  • Medalha de prata no Concurso de Degustação às Cegas 2014, realizado na Expocachaça, em Belo Horizonte – MG.
  • Medalha de ouro no Concurso de Degustação às Cegas 2013, realizado na Expocachaça Dose Dupla no Mercado Municipal de São Paulo.
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