História da Cachaça

A Companheira 12 anos é uma cachaça extra premium de uma safra limitada de apenas 1.160 garrafas numeradas, produzidas no Vale do Rio Ivaí, no norte do Paraná. 

As canas selecionadas da cachaça Companheira são colhidas e moídas no inverno. A fermentação é feita com leveduras selvagens. A destilação é feita em colunas de cobre, desenhadas pelo próprio produtor, Natanael Bonicontro.

A cachaça Companheira 12 anos é um blend especial assinada pelos experts Maurício Maia, degustador e especialista, Leandro Batista, mixologista, Milton Lima, consultor, e o master blender Manoel Agostinho. 

Com caraterísticas únicas, a garrafa é francesa serigrafada com gargalo em cobre, tampa de vidro e cortiça. 

Tipo de cachaça
Dados da cachaça
  • Nome da cachaça
    Companheira Extra Premium 12 Anos
  • Faixa de preço
    $$$
  • Ativa no mercado
    Sim
  • Trademark
    Companheira
  • Orgânica
    Não
  • Cana própria
    Sim
  • Levedura
    Levedura selvagem
  • Destilação em
    Alambique de cobre
  • Estandardizada
    Não
Volume
Teor alcoólico
Localização

Rod BR369, Km04 - Jandaia do Sul / PR

Madeira
Detalhes da Produção

Envelhecida por 12 anos em barril de carvalho, essa cachaça tem uma coloração ouro brilhante e traz no aroma notas de baunilha, coco, tabaco e mel, levemente acentuados. Na boca tem uma excelente permanência, com moderado retrogosto e acidez equilibrada. 

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