História da Cachaça
A Companheira 12 anos é uma cachaça extra premium de uma safra limitada de apenas 1.160 garrafas numeradas, produzidas no Vale do Rio Ivaí, no norte do Paraná.
As canas selecionadas da cachaça Companheira são colhidas e moídas no inverno. A fermentação é feita com leveduras selvagens. A destilação é feita em colunas de cobre, desenhadas pelo próprio produtor, Natanael Bonicontro.
A cachaça Companheira 12 anos é um blend especial assinada pelos experts Maurício Maia, degustador e especialista, Leandro Batista, mixologista, Milton Lima, consultor, e o master blender Manoel Agostinho.
Com caraterísticas únicas, a garrafa é francesa serigrafada com gargalo em cobre, tampa de vidro e cortiça.
Detalhes da Produção
Envelhecida por 12 anos em barril de carvalho, essa cachaça tem uma coloração ouro brilhante e traz no aroma notas de baunilha, coco, tabaco e mel, levemente acentuados. Na boca tem uma excelente permanência, com moderado retrogosto e acidez equilibrada.
Tipo de cachaça
Local
Dados da cachaça
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Nome da cachaçaCompanheira Extra Premium 12 Anos
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Faixa de preço$$$
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Ativa no mercadoSim
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TrademarkCompanheira
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OrgânicaNão
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Cana própriaSim
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LeveduraLevedura selvagem
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Destilação emAlambique de cobre
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EstandardizadaNão
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