Alma da Serra Tennessee

A cachaça Alma da Serra Tenessee é produzida na microdestilaria Hof, localizada na Serra da Mantiqueira, em Serra Negra, interior de São Paulo.

Outrora serviram para envelhecer whisky, que passam por um intenso processo de tosta antes de receber a bebida, o que empresta à cachaça uma leve adstringência, baunilha no nariz, e leve picância na boca.