História da Cachaça

A cachaça extra premium Alma da Serra é de um lote especial de apenas 300 garrafas que passaram por envelhecimento de 5 anos em carvalho de whisky americano turfado.

Produzida na microdestilaria Hof, localizada na Serra da Mantiqueira, em Serra Negra, interior de São Paulo, esta cachaça é muito particular e tem no paladar um sabor suave, com uma cor não muito acentuada.

 

Detalhes da Produção

Devido ao processo de envelhecimento em carvalho americano, que outrora serviram para envelhecer o malte turfado, que é característico um sabor defumado, esta cachaça tem notas delicadas de madeira, baunilha e de sabor seco.

Tipo de cachaça
Dados da cachaça
  • Nome da cachaça
    Alma da Serra 5 anos
  • Faixa de preço
    $$$
  • Ativa no mercado
    Sim
  • Orgânica
    Não
  • Cana própria
    Não
  • Levedura
    Levedura selvagem
  • Destilação em
    Alambique de cobre
  • Estandardizada
    Não
Volume
Teor alcoólico
Contato

    Localização

    Rodovia Joaquim Alexandre Zocchio, s/n, Km 04 – Serra de Cima, Serra Negra, SP – Brasil

    Madeira
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