Renato Figueiredo, colunista do Mapa da Cachaça, em matéria do UOL

No dia 17 de maio o uol lançou uma bela matéria sobre o reconhecimento da cachaça como um produto gourmet. Dentre os especialistas em cachaça consultados e citados na matéria está o nosso querido Renato Figueiredo, que assina a coluna De Marvada a Bendita aqui no Mapa da Cachaça. Além de publicitário, Renato é professor, palestrante e autor do livro De Marvada a Bendita (Ed. Matrix).

É muito interessante ver que não só a mídia, mas também o público em geral tem compreendido que a cachaça é uma bebida que pode ter excelentes qualidades sensoriais e que tem tudo para ser reconhecida como um produto gourmet. Não deixem de conferir a matéria na íntegra!

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Barril de amburana

Barril de amburana para envelhecer cachaça

Barril de diversos tamanhos da madeira amburana (Amburana cearenses) para envelhecer cachaça e outras bebidas como rum, cerveja e coquetéis.

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Dadinhos de madeira

Dadinhos de Madeira 1kg – Sem Tosta

Um quilo de dadinhos de madeiras sem tosta para envelhecimento acelerado. As opções de madeiras são: Amburana, Bálsamo, Carvalho, Castanheira, Cumaru, Eucalipto, Ipê, Jaqueira, Jequitibá, Putumujú

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Um quilo de dadinhos de madeiras com tosta média para envelhecimento acelerado. As opções de madeiras são: Amburana, Bálsamo, Carvalho, Castanheira, Cumaru, Eucalipto, Ipê, Jaqueira, Jequitibá, Putumujú

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