Degustação de Cachaça com Jairo Martins - Mapa da Cachaça
Verallia

Degustação de Cachaça com Jairo Martins

13 de 12 de 2010

Aprenda nesse vídeo as técnicas para se apreciar uma boa cachaça de acordo com Jairo Martins.

“O processo de degustação da cachaça é algo que a gente precisa aprender. O que se aprendeu é que a cachaça se pega um copinho desse, o famoso martelinho, se enche de cachaça e toma de uma vez. E isso é uma heresia. Eu digo que cachaça ruim é que a gente toma dessa forma, como quem quer logo se livrar dela.  Mas uma cachaça boa tem que ter um ritual…”

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