Aprenda nesse vídeo as técnicas para se apreciar uma boa cachaça de acordo com Jairo Martins.
“O processo de degustação da cachaça é algo que a gente precisa aprender. O que se aprendeu é que a cachaça se pega um copinho desse, o famoso martelinho, se enche de cachaça e toma de uma vez. E isso é uma heresia. Eu digo que cachaça ruim é que a gente toma dessa forma, como quem quer logo se livrar dela. Mas uma cachaça boa tem que ter um ritual…”
