Aguardente Rainha Paraibana – Paraíba - Mapa da Cachaça
Verallia

Aguardente Rainha Paraibana – Paraíba

09 de 12 de 2010

Aguardente Rainha Paraibana - Bananeiras-PB

Aguardente Rainha Paraibana de Bananeiras na Paraíba

A cachaça [cachaca id=”7533″]Rainha Paraibana[/cachaca] é produzida desde 1877 no Engenho Goiamunduba, no município de Bananeiras fica na região do Brejo Paraibano. O município de passado colonial, recortado por ladeiras e sobrados do século 19, foi o maior produtor de café de toda a Paraíba e abriga um casario com 80 construções catalogadas pelo IPHAEP. A cidade ainda conta com outras construções históricas como um túnel de trem de 1922 e um cruzeiro do final do século 19 localizado a 507 metros de altura, além da Cachoeira do Roncador, uma queda d’água de 45 metros.

A Rainha Paraibana é uma cachaça forte… Quer dizer… cachaça não! É uma aguardente de cana de açúcar pra cabra macho! Entenda nesse vídeo com o sommelier de cachaça Leandro Batista um pouco mais sobre a nossa legislação:

 


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PUBLICADO POR:

Comentários

  1. messias s. cavalcante

    outubro 22, 2010

    Leandro
    Muito consistente o que você falou sobre a Rainha Paraibana. O único absurdo, não seu, mas do interesse de alguns setores, é que por lei ela deve ser definida como aguardente e não como cachaça. É tudo a mesma coisa!
    Como você sabe, no caso do rum este nome é aplicado a toda bebida alcoólica obtida da destilação de qualquer sub produto da cana de açúcar, inclusive do próprio caldo de cana, como atualmente o é a cachaça. Não é por outro motivo que a cachaça é internacionalmente classificada como rum brasileiro.
    A única razão da cachaça (ou aguardente de cana, ou rum brasileiro) ser atualmente feita quase que exclusivamente de caldo de cana tem a ver com a utilização mais rentável dos outros sub produtos da cana de açúcar para a produção de combustível, suplemento de ração para animais, mineração, pneus, velas para filtro de água, produção de proteínas e antibióticos, levedura para panificação e diversos outros produtos industriais pelo setor sucroalcooleiro.
    Em resumo, cachaça, aguardente de cana e rum são historicamente a mesma bebida. A imposição da lei de que dois graus acima de um teor alcoolico escolhido aleatóriamente distinguem a aguardente de cana da cachaça, cá entre nós é coisa de quem não tem o que fazer ou tem muito a ganhar com isto.
    O assunto é vasto, controvertido e fascinante, mas por enquanto vamos ficando por aqui.
    Um grande abraço para você e para o Rodrigo.

    Messias

  2. Matheus Bezerra

    janeiro 19, 2011

    Ótima explicação. Apenas um único detalhe para acrescentar é que a Rainha tem mais de 130 anos no mercado o que faz dela uma das cachaças ou aguardentes, como queiram, mais tradicionais do Brasil.

  3. felipe

    janeiro 19, 2011

    Oi Matheus. Obrigado por complementar a informação – esse detalhe é muito importante para a história dessa cachaça. abração

  4. Carlos Siani

    outubro 19, 2011

    Tive o privilégio de sair de São Paulo e ir até a Paraíba buscar a cachaça Rainha e outras mais. O autor do projeto de lei que deu origem a essa porca vergonha de distinguir o que é cachaça, não tem a mínima noção do que é aguardente da pior qualidade e cachaça artesanal. O projeto visava por limite no índice máximo e mínimo de teor etílico. Como vejo alguns sites vendendo a famigerada 51 de Pirassununga que custa por aqui 5,00 o litro, denominando-a como cachaça, posso dizer que é o início do fim dos tempos. Como venho assistindo gente que nada entende de cachaça opinando sobre sua formulação e fabricação, elaborando ranking em revistas e promovendo marcas de péssima qualidade e duvidoso gosto. A diferença entre cachaça e aguardente (estandardizada) é a mesma de um motociclista e um motoqueiro (para quem sabe…) Meu Deus do ceu. Como existe gente metido a entendido em cachaça nesse Brasil, e olha que a grande maioria é do exterior. São os verdadeiros “calça brancas”. A Rainha será sempre a rainha das cachaças e ponto. Sem essa de Anísio Santiago, Havana, Canarinha e outras que tomei e posso afirmar que são um engodo. Paga o preço quem não conhece.

  5. Francine

    dezembro 27, 2011

    Olá, moro em Salvador-BA e gostaria de saber qual estabelecimento comercial revende a cachaça Rainha na minha cidade. As poucas vezes que comprei foi em viagem para a Paraiba. Preciso de um contato em Salvador-Ba.
    Fico no aguardo de uma dica.

  6. Gabriela Barreto

    janeiro 4, 2012

    Olá Francine! Tudo bem com vc? Infelizmente não sei te indicar um estabelecimento aí em Salvador onde vc possa encontrar a Rainha Paraibana. Sugiro então que você efetue a compra através da internet. Existem diversos distribuidores que fazem comércio eletrônico e que entregam cachaças direto na sua casa. Espero ter ajudado. Abs

  7. Ana Regina

    março 31, 2013

    Gostaria de saber onde encontro esta cachaça, qual distribuidor? em que site? pois ja tentei encontrar a cachaça nos sites e não encontro. Deve ter um distribuidor especifico. Conto com a ajuda de voces.
    Obrigada
    Ana Regina

  8. Leonel Saint-Jorgé

    abril 6, 2012

    Para mim é a melhor cachaça produzida no nordeste, com um preço totalmente acessivel. É forte mesmo, tem que tomar pouco, tem que ir com cuidado. Mas tem um sabor inigualavel, aroma, corpo, tudo nessa cachaça é bom.

  9. waldemiro schneider

    junho 24, 2013

    Me informaram aqui em Brasília que a Rainha, a melhor cachaça do Brasil(pelo menos na minha opinião) não está sendo mais fabricada.
    Esta triste informação procede?
    Obrigado

  10. Douglas

    abril 27, 2014

    Waldemiro, posso lhe assegurar que ela continua sendo fabricada. Estive este fim de semana em Cabedelo a passeio e trouxe uma garrafa. O que mudou ha alguns anos foi o teor alcoolico, segundo me informou o vendedor.

  11. J. Wamberto Queiroz nunes

    janeiro 27, 2016

    Informações sobre representação e distribuição da Rainha no sertão Paraibano. Tenho interesse de soma com está respeitada empressa, tenho experiência, disponibilidade de tempo e conhecimento amplo das cidades do sertão. Caso tenham interresse meu tel (83) 99614-3404. Atenciosamente: Wamberto Queiroz.

  12. César Pedro Melo Cruz

    novembro 17, 2016

    Eu queria ser um fabricante de cachaça, porém não tenho estrutura suficiente para montar um alambique, talvez um dia eu consigo, e meu sonho!eu admiro os fabricantes de cáchaça porque eu gosto muito, vai aí um abraço para todos?

  13. César Pedro Melo Cruz

    novembro 17, 2016

    O meu telefone e (034)999636299.minas gerais, ultimamente eu compro através dum amigo meu aí da Paraíba, o Luciano, a cachaça e(Ipueira)acho ótima me fale sobre suas cachaça, ou me liga?

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