10 Cachaças Artesanais no Guia da Semana - Mapa da Cachaça
Verallia

10 Cachaças Artesanais no Guia da Semana

15 de 07 de 2011

O Leandro Batista montou uma lista com 10 cachaças artesanais para você conhecer. Confira essa matéria especial  no Guia da Semana por Leonardo Filomeno.

Leandro Batista no Guia da Semana

Veja as 10 cachaças artesanais apresentadas pelo Sommelier de Cachaça.

Havana
Salinas, MG
Graduação alcoólica: 47%
Envelhecimento: de 8 a 10 anos em bálsamo

Weber Haus
Ivoti, RS
Graduação alcoólica: 38%
Envelhecimento: um ano em amburana

Rainha do Norte De Minas
Montes Claros/ MG
Graduação alcoólica: 42%
Envelhecimento: dois anos em umburana

Jacuba
Coronel Xavier Chaves, MG
Graduação alcoólica: 40%
Envelhecimento: descanso seis meses em tonéis de inox

Mato Dentro
São Luiz do Paraitinga, SP
Graduação alcoólica: 42%
Envelhecimento: seis meses em amendoim

Volúpia
Lagoa Verde, PB
Graduação alcoólica: 42%
Envelhecimento: descanso um ano em freijó

João Mendes
Perdões, MG
Graduação alcoólica: 38%
Envelhecimento: descansa seis meses em aço inox

Vale Verde 12 anos
Betim, MG
Graduação alcoólica: 40%
Envelhecimento: 12 anos em tonéis de carvalho

Serra das Almas Ouro
Chapada Diamantina, BA
Graduação alcoólica: 40%
Envelhecimento: três anos em tonéis de garapeira

Weber Haus Ouro Reserva Especial
Ivoti, RS
Graduação alcoólica: 38%
Envelhecimento: seis anos em carvalho e um em bálsamo

 

fotos: Nathalia Clark

Anúncios

PUBLICADO POR:

Comentários

  1. Wagner Porreta

    julho 18, 2011

    A Cachaça Rainha do Norte de Minas é simplesmente maravilhosa!
    Estive degustando-a na Minas Cachaça 2011 e a considero a melhor de todas que ali estiveram expostas.
    Parabéns!!!

  2. Marcelo

    julho 18, 2011

    Sem sombra de dúvidas é uma das melhores cachaças já produzidas no Norte de Minas. Tem o nome bem apropriado pela grandeza da região do Estado, onde a riqueza de sua gente produz o que há de melhor.

  3. Gracilene

    julho 26, 2011

    Para mim está faltando a cachaça Prazer de Minas nesta lista.
    Simplesmente maravilhosa. Podem degustar que não vão se
    arrepender!!

  4. kENNY

    julho 27, 2011

    Já degustei 4 das 10.

    E e cada uma tem um toque diferente.
    Boa escolha

  5. José Eugênio

    agosto 2, 2011

    Pessoal, degustem a CACHAÇA ALEGRIA DOS CURRAIS DE MINAS , ela foi eleita a “Segunda melhor ” (categoria branca) no Cachaça Gourmet 2010 !!!

    Depois me digam se é boa como essas,aí ta ok?

  6. Zé Fandango

    agosto 27, 2011

    Quero incluir uma boa cachaça, ( artesanal) produzida pelo alambique do compadre na cidade de Paraibuna,SP. Atenciosamente: Zé Fandango.

  7. Mapa da Cachaça

    agosto 27, 2011

    Oi Zé, você pode cadastrar a cachaça no http://www.mapadacachaca.com.br/guia – o cadastro é gratuito. Se tiver alguma dúvida pode mandar um e-mail pra gente no contato@mapadacachaca.com.br

  8. Jean

    outubro 22, 2011

    Leandro, estive no mocotó e provei a Dona beja, é simplesmente maravilhosa. Há! citei lá no mocotó a Weber haus ouro que não estava na lista da playboy, mas aqui você a acrescentou. Uma belíssima cachaça.

    Abraços.
    Jean

  9. Carlos Alberto Pereira da Silva

    novembro 15, 2011

    Degustei a exelente cachaça Mato Dentro de São Luis do Paraitinga SP,que sabor e aroma inconfundivél de cana, trata-se de fabricação artesanal com qualidade é um exemplo para os demais fabricantes ( Parabéns Dr. Romulo Cembranelli o proprietário.

  10. Raul

    março 21, 2013

    PARABÉNS!
    Curti o site, muito boa a proposta.

    Achei muito hilario alguns rótulos e também aproveitei para enviar um rótulo de uma cachaça de Luis Alves SC
    18 anos, coisa linda!
    Abraços a todos!

  11. Darci Lermen

    agosto 27, 2015

    Moro na cidade de Itarantim no sul da Bahia. Aqui produz-se cachaça artesanal. Estou querendo envelhecer a cachaça. Como fazer para atestar que minha cachaça tem determinados anos de envelhecimento? Quero envelhecer dois mil litros a cada ano. Para iniciar a comercialização em 10 anos. Quais os melhores recipientes e onde posso adquirir.
    DARCI LERMEN
    ITARANTIM BAHIA
    darcilermens@yahoo.com.br

  12. Eli Dias de Souza

    março 14, 2018

    Excelente trabalho, amo a cachaça e sua história, um grande percentual do povo brasileiro talvez por preconceito ainda não conhece e não tem ideia do potencial da nossa bebida e a minha opinião é que a nossa cachaça artesanal envelhecida ou não, dentro aí de uns 20 ou 30 anos será uma bebida conhecida mundialmente e talvez preferida por muitos mais do que os wiskeys, congnaques etc.

  13. Ibiraci vasconcellos Silva

    dezembro 21, 2018

    Olá boa tarde, não conheço nada de bebidas, principalmente sobre aguardentes, mas gostaria de saber onde posso fazer cursos sobre este assunto, onde encontrar barris para envelhecimento da cachaça…

    Agradeço

    Ibiraci Vasconcellos Silva

Seleção de Cachaças

youtube google-plus facebook twitter instagram user filter list