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Beber
Cores, Aromas e Sabores
Quando o Brasil criar juízo e se tornar uma potência mundial, será a cachaça e não o whisky a bebida do planeta"
Sobral Pinto
Personalidades
jan
16
Carvalho americano envelhece cachaça mais rápido do que o europeu, mostra pesquisa
Estudo desenvolvido pela USP mostrou que cada ano de maturação da cachaça equivale a 5…
nov
27
O que é a “cota dos anjos” e qual a participação dela no envelhecimento da cachaça?
Descubra o que é angel’s share ou “cota dos anjos” e a sua relação com o processo de…
nov
24
Caipirinha é batida, mexida ou montada?
Caipirinha é história, cultura, identidade nacional. Mas sabe dizer se ela é batida,…
Personalidades da Cachaça
Quem faz a diferença no mercado da cachaça?
maio
27
Isabel: a mulher que produz a cachaça com nome de princesa
Mãe de três filhos, Maria Isabel comemora a chegada da primeira neta enquanto…
maio
10
Maria Izabel: da vida à cachaça
A surpreendente história da mulher que aprendeu a destilar cachaça para sustentar a família
Gastronomia e coquetelaria com cachaça
jan
09
Cachaça com pitaia é a receita do Lebloom do bartender Airton Souza Ferreira
Frutado, amadeirado e muito refrescante. O drinque semifinalista do campeonato Arte da…
jan
09
Consertada, a bebida que une café com cachaça
Tradicional da cidade de Bombinhas, a bebida é considerada um patrimônio cultural.…