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Foto pessoas à mesa fazendo um brinde com copos de tamanhos diferentes e com bebidas diversas e coloridas
Artigos
Ana Paula Palazi

Qual o consumo saudável de bebidas alcoólicas?

O consumo de bebidas alcoólicas faz parte das sociedades há milênios. A humanidade e até os animais foram expostos ao álcool e seus efeitos durante o processo de alimentação em frutas, grãos e leguminosas em processo de fermentação. Mas qual a dose ideal?

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Foto mostra dezenas de copos de vidro virados de cabeça para baixo
Artigos
Mapa da Cachaça

O Copo Americano é melhor para a cachaça?

O copo americano de americano não tem nada. Conhecido também como copo lagoinha, ele é uma invenção brasileiríssima como o samba, a feijoada e a nossa cachaça. Mas será que é o melhor para cachaça? Especialistas respondem.

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floresta_amazonica_marcelo_camargo_agencia_brasil
Artigos
Mapa da Cachaça

Madeiras amazônicas são tendências no envelhecimento de cachaça

Edson Martins, um dos mais requisitados profissionais da arte de elaborar barris e dornas no Brasil, revela que, apesar da devastação da mata atlântica, o potencial das madeiras legais vindas da amazônia para o envelhecimento da cachaça ainda é muito grande e que madeiras como a jaqueira e o eucalipto podem agradar até mesmo os mais exigentes .

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Cachaça Colombina Chita Vinho
Cultura
design.figa

A história por trás do rótulo da cachaça Colombina

O nome da cachaça mineira, produzida em Alvinópolis, a cerca de 160 quilômetros da capital Belo Horizonte, não foi inspirado nas canções carnavalescas. A marca veio antes mesmo da ilustre personagem teatral vienense do século XVI tornar-se trilha sonora nos blocos e salões de baile brasileiros.

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cachaças Maria Izabel Laranjinha Celeste 
Artigos
Ana Paula Palazi

A história da Laranjinha Celeste 

A cachaça composta azulada é marca registrada de Paraty com mais de 150 anos de produção, mas desde o início do século os produtores resistem a mudanças regulamentares que decretaram o fim de uma tradição. 

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Personalidades

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O segredo da Havana: a cachaça mais prestigiada do mundo

Consagrada a melhor cachaça armazenada do Brasil, a Havana tem 79 anos de vida,…

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Marketing, atualidades e participação da mulher no mundo da cachaça

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Um mestre na química dos blends paranaenses: Natanael Bonicontro

A Cachaça Companheira sempre esteve classificada entre as melhores do país e parte…

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Armando Del Bianco sonha reunir trajetória de vida em série especial: a cachaça dos amigos

Armando Del Bianco, o master blender da Gouveia Brasil, fala sobre sua trajetória e…

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Adwalter Menegatti, o maestro da blendagem da cachaça Santa Terezinha

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Paulo Magoulas foi figura central na criação da Academia Brasileira da Cachaça

Paulo Magoulas foi publicitário de sucesso, ator, roteirista, diretor e um dos…

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