Leandro Batista, O Sommelier de Cachaça, participou do evento de inauguração do prêmio “Eu Amo Caipirinha” no Engenho Mocotó. Nesse vídeo ele fala sobre a importância do seu trabalho com um especialista que valoriza a cultura e história da [...]
rodrigo oliveira
-
-
Harmonização de Cervejas e Cachaças com Stephen Beaumont
19/05/11 | 2 Comentários
Na última terça-feira, dia 17/05, o Mapa da Cachaça esteve presente a convite da Cervejaria Colorado em um [...]
-
Cachaça na Gastronomia por Rodrigo Oliveira
17/02/11 | 11 Comentários
Rodrigo Oliveira do Restaurante e Cachaçaria Mocotó explica os motivos que fazem a cachaça ser um ótimo ingrediente [...]
-
Vídeo
Rodrigo Oliveira – Mocotó e Cachaça
07/02/11 | 2 Comentários
Rodrigo Oliveira, chef do Restaurante e Cachaçaria Mocotó, fala sobre a relação do restaurante com a cachaça.O Mocotó [...]
-
Vídeo
Rodrigo Oliveira do Restaurante Mocotó – 100 mais influentes!
13/12/10 | 3 Comentários
O chef Rodrigo Oliveira do Restaurante Mocotó é um dos 100 mais influentes da Revista Época O Restaurante Mocotó [...]
-
Rodrigo Oliveira do Restaurante Mocotó – Engenho Mocotó
03/08/10 | 1 Comentário
O chef Rodrigo Oliveira do Restaurante Mocotó na Vila Medeiros fala sobre o Engenho Mocotó durante evento do [...]