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Cabana Brazilian Barbecue: feijoada e coquetéis com cachaça em Brixton, Londres

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Brixton é um dos distritos mais bohemios e descolados de Londres. E é por lá, no Restaurante Cabana, que começo o desafio de descobrir os melhores coquetéis com cachaça espalhados pela terra da rainha!

É com muita alegria e entusiasmo que encaro o desafio de descobrir os melhores coquetéis de cachaça espalhados pela cidade de Londres, trazer as novidades da nossa bebida querida e conhecer como estão servindo os melhores drinques na terra da rainha.

Por isso, nada melhor do que começar por um dos distritos mais bohemios e descolados da cidade: Brixton. De origem afro­caribenha, o bairro localiza-­se no sul de Londres e transmite uma vibração de arte e música pelos seus arredores. Não é raro ver batidas de percurssão ecoando pelas ruas agitadas. Os mercados como o Brixton Village e o Market Row também oferecem um mix de entretenimento e cultura além de típicas comidas.

Cabana - Restaurante - Brixton - Londres

Restaurante Cabana Brazilian Barbecue em Brixton. Destaque para os coquetéis com cachaça.

Fomos visitar na região um restaurante chamado Cabana, especializado em carnes e comidas típicas brasileiras, com um talento um tanto quanto especial para fazer coquetéis de cachaça. O segredo de tanta simpatia vem do brasileiro David Ponte, co­fundador e criador da carta original de drinques. O ponto de partida e o segredo das comidas e coquetéis teve como base a experiência e a paixão de David tem pelo Brasil. Um exemplo clássico foi a criação do Brasilito, que é uma versão brasileira do Mojito com hortelã fresca, cachaça e citrus, foi uma homenagem a Francis Drake (El Drake) – dizem que foi Drake, lá no século XVI, o criador do coquetel que inspiraria o Mojito como o conhecemos hoje.

Cabana - Brazilian Barbecue - Londres - Inglaterra

Brasilito, Red Tail Parrot, Cabana Colada e Dream Team 1970 são os coquetéis com cachaça do Cabana

Atualmente, a carta de drinks foi incrementada pelo mixologista Dariusz Pawlowski e conta com sabores exóticos como Blueberry com Açaí e pimenta malagueta. Nos coquetéis, o destaque fica para o Dream Team 1970, a bebida é feita com Cachaça, licor Chartreuse verde, maracujá fresco, baunilha e citrus no topo com Miolo Brut.

Nada melhor que aproveitar um domingo a tarde com coquetéis de cachaça de sabores diversos oferecidos, claro, com uma maravilhosa feijoada brasileira. Pois bem, foi o que fizemos.

Restaurante Cabana Brazilian Barbecue and Cocktails

Feijoada e coquetéis com cachaça em Londres!

Restaurante Cabana Brazilian Barbecue - Londres

Sensação de estar pelas ruas do Brasil

O ambiente do Cabana é sensacional, na música, mestres da MPB brasileira, e na decoração, uma atmosfera que nos faz ter a sensação de estar pelas ruas do Brasil, com antigos lambe­lambes pelas paredes. Os coquetéis têm um sabor especial e leve, o que sem dúvida agrada a todos os gostos, inclusive ao das mulheres. Além do Brasilito, experimentamos o Exótico Blueberry com Açaí, um mix de doce e cítrico irresistivel.

Cabana - Brazilian Barbecue - Londres

Cítrico da blueberry e o doce do açaí

Mas não acaba por aí. Quem, depois de provar os coquetéis, ainda quiser experimentar uma dose, a boa é a Boca Loca Passionfruit, que tem um gosto incrível e exótico de um mix de cachaça com maracujá. Vale a pena.

Atualmente o Cabana conta com nove filiais em diversas cidades do Reino Unido e em 2016, os planos são da expansão de cinco novos restaurantes. O endereço do Restaurante Cabana em Brixton fica em 201 – 207, Ferndale Road, Brixton, SW9 8BE, em Londres, aberto de segunda a sábado 12.00 às 23.00 e domingos de 12.00 às 10.00. Ainda vale aproveitar a promoção que acontece todos os dias com dois coquetéis pelo preço de um, de 12.00 às 19.00.

  • O Cabana Brazilian Barbacue é um restaurante brasileiro em Brixton, Londres. Além de feijoada é possível tomar coquetéis com cachaça como o Brasilito, inspirado no Mojito e o Dream Team 1970, com cachaça, licor Chartreuse verde, maracujá fresco, baunilha e citrus e Miolo Brut.

    Ferndale Road, Brixton, SW9 8BE, Londres

    https://cabana-brasil.com

    Tipo de cozinhaBrasileira
    Horário de funcionamentosegunda a sábado 12.00 às 23.00 e domingos de 12.00 às 22.00.
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Hugo Tolomei

Hugo Tolomei

Hugo Tolomei é economista, carioca, fã de arte e música de rua. Adotou a Europa como casa e mora em Londres há mais tempo que a princesa Charlotte Elizabeth. É apaixonado por uma boa cachaça e tem o sonho de popularizar a cultura brasileira pelos quatro cantos do mundo através da caninha.

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Comentários

1 comentários

  1. I just want to say a big thank you to oll the staf at the restaurant ..the food was good and we had a good time ..tank you ..see you next time Ana