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Brazilian Taste Gastro Show, reúne em Londres boa comida e cachaça de qualidade

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A gastronomia brasileira mostra mais uma vez o seu valor. Nos dias 09 e 10 de Maio aconteceu a primeira edição do Brazilian Taste Gastro Show, um evento que reuniu o melhor na culinária brasileira, idealizado pelos Chefs Júnior Menezes e Flávio Amaral.

Brazilian Gastroshow

Cervejas e cachaças estavam presentes no Brazilian Taste

O evento Brazilian Taste Gastro Show ocorreu na Embaixada do Brasil em Londres e contou com a presença de diversos chefs renomados do Brasil e ainda estudiosos da cerveja, vinho e cachaça, numa alquimia de sabores, boa comida e muito conhecimento.

Pudemos contar com a experiência dos chefs Lucianne Fraga que falou sobre a riqueza da comida de Minas Gerais, apresentando um delicioso prato de Feijão Tropeiro e frango com quiabo. Fred apresentou a culinária paraense e nos presenteou com deliciosas tapiocas, em especial, a de Cupuaçu que estava magnífica. Júnior Menezes falou sobre a culinária nordestina, Flávio Amaral abordou a do Rio de Janeiro, Eudes Assis, a cozinha Caiçara e Luciana Berry tratou em detalhes da influência Africana na gastronomia brasileira. Por fim, Gabriel Gaya, apresentou as diferentes possibilidades de uso do açaí, a fruta popular do Brasil que tem conquistado cada vez mais os gringos.

Brazilian Gastroshow

Rui falando sobre o destilado brasileiro, a cachaça

No que tange a ciência da birita, foram oferecidos workshops sobre cerveja artesanal com o mestre cervejeiro José Honorato, sobre vinhos com Nicholas Corfe e sobre cachaça, ministrado por Rui Teixeira, que com maestria pode nos dar ricas informações e matar diversas curiosidades sobre nossa preciosa bebida.

Foi sem dúvida enriquecedor participar do Brazilian Taste Gastro Show e conhecer a riqueza do nosso país nesses dois dias de evento. É sempre muito bom ver e aprender com esses profissionais, que com excelência, aqui em Londres, elevam o Brasil para um outro patamar.

Brazilian Gastroshow

Tapioca, produto brasileiro fazendo sucesso no exterior

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Mapa da Cachaça

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Comentários

1 comentários

  1. Adoro uma deliciosa e suave cachaça, vou fazer um roteiro para curtir umas férias seguindo o mapa da cachaça.