Serra das Almas

Prata

Fabricante Fazenda Vaccaro Ltda
Graduação alcoólica 40%
Média de preço R$20,00 a R$40,00
Tipo de fermento Pé-de-cuba
Produzida em Alambique
  • Não possui alimentação
  • Não possui hospedagem
  • Possui visitação
Ativa no mercado Sim
Estandardizada Não
Orgânica Sim
Passa por madeira Não

      • História

        Além da produção da cachaça Serra das Almas, a Fazenda Vaccaro também se ocupa em transferir conhecimentos de tecnologia orgânica para os micro e pequenos produtores da Chapada Diamantina, na forma de palestras e cursos para associações ou grupos de produtores, sem custo para estes. A Fazenda Vaccaro está diariamente aberta para visitação, onde os agricultores podem observar na prática as técnicas difundidas nas palestras e cursos.  A Fazenda  disponibiliza 60% da capacidade produtiva de seus alambiques para os parceiros que querem adotar o sistema de agricultura orgânica.

        Cinco parceiros já receberam certificado orgânico, outros 19 estão em processo de certificação. A meta na primeira fase é produzir com 30 parceiros, cada um até 3.000 garrafas ao ano. Os pequenos agricultores plantam a cana em suas propriedades e a enviam para o alambique. Daí por diante, a Fazenda Vaccaro efetua a moagem, fermentação, destilação, engarrafamento controle de qualidade e comercialização. A Vaccaro financia a compra de garrafas, rótulos, tampas, embalagens e impostos antecipados. Do valor bruto da venda final, eles descontam  o custo dos insumos mais 10%. O restante é passado sem outros descontos direto para o pequeno agricultor.

      • Prêmios

        • 1º Lugar no Ranking da VIP 2011.
    • Vídeos

    • Localização

      Endereço

      Rio de Contas, Bahia

  • Veja aqui uma lista com vários estabelecimentos onde você pode pedir uma dose dessa cachaça*.

    Conhece algum estabelecimento que tem essa cachaça no cardápio? Conte pra gente!

  • Fazenda Vaccaro Ltda

    Website oficial http://www.cachacaorganica.com.br/
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    Telefone (77) 3475-2476
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