Sapucaia

Florida Ouro

Fabricante M Bertin Ltda
Graduação alcoólica 40,5%
Média de preço R$20,00 a R$40,00
Tipo de fermento Pé-de-cuba
Produzida em Alambique
  • Possui alimentação
  • Possui hospedagem
  • Possui visitação
Ativa no mercado Sim
Estandardizada Não
Orgânica Não
Passa por madeira Sim

Envelhecida em carvalho por 1 ano e armazenada em amendoim por 1 ano.

      • História

        A Fazenda Sapucaia e uma das ultimas grandes propriedades rurais do Vale do Paraiba. Localizada numa fertil planicie entre as Serras do Mar e da Mantiqueira, região de antigas e boas cachacas.

        Por volta de 1933, sob o comando de Cícero Prado, a Fazenda Sapucaia começou a destilar cachaças de qualidade excepcional, voltadas a exportação.

        Nos anos 70, as atividades da fazenda foram interrompidas, decorrentes do falecimento dos antigos proprietários.

        Muitos estoques e equipamentos, felizmente, foram conservados. No inicio dos anos 90, definidas as questões legais, a cachaça Sapucaia, volta a plantar canaviais, partindo das mesmas variedades consagradas e de outras novas, especiais para cachaça, voltando assim a plena produção.

        Foram realizados investimentos na aquisição de novas marcas regionais, realizados investimentos em equipamentos e aumentados para 5 o numero de alambiques, colocamos ao lado dos antigos tonéis, mais de 500 novos, aprimoramos ainda mais a qualidade e a higiene do processo todo, com técnicas e maquinas modernas de engarrafamento e um sistema rígido de controle de qualidade, voltando ao mercado externo e seguindo como uma das mais antigas e tradicionais cachaças brasileiras, desde 1933.

      • Origem do nome

        Sapucaia é o nome da fazenda no Vale do Paraíba onde, desde 1933, a cachaça é produzida. O termo Sapucaia pode se referir a duas espécies de botânica:

        Lecythis pisonis, árvore da família Lecythidaceae, também conhecida por cabeça-de-macaco.

        Sterculia striata, árvore da família Malvaceae, também conhecida por chichá-do-cerrado.

    • Localização

      Endereço

      Caixa Postal 2541

  • Veja aqui uma lista com vários estabelecimentos onde você pode pedir uma dose dessa cachaça*.

    Conhece algum estabelecimento que tem essa cachaça no cardápio? Conte pra gente!

  • M Bertin Ltda

    Website oficial http://www.cachacasapucaia.com.br
    Facebook https://www.facebook.com/pages/Cacha%C3%A7a-Sapucaia/255267772952?ref=hl
    Twitter @cachacasapucaia
    Telefone 11 982656500
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