Santo Grau

Coronel Xavier Chaves

Fabricante Rubens Resende Chaves ME
Graduação alcoólica 40%
Média de preço R$20,00 a R$40,00
Tipo de fermento Informação não cadastrada
Produzida em Alambique
  • Não possui alimentação
  • Possui hospedagem
  • Possui visitação
Ativa no mercado Sim
Estandardizada Não
Orgânica Não
Passa por madeira Não

      • História

        Construído em 1755, o engenho de Coronel Xavier Chaves é mais antigo em funcionamento no Brasil, segundo a Embratur. Pertenceu à tia e, depois ao irmão mais velho de Tiradentes, o padre Domingos da Silva Xavier.

        Com o lema de que seus segredos estão guardados a sete Chaves, numa referência às sete gerações responsáveis pela produção ininterrupta desde o século XVIII, a família toca uma produção completamente artesanal, acompanhando cuidadosamente todas as etapas da elaboração da cachaça, o que influência diretamente a qualidade do produto final.

        A cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves é produzida no engenho mais antigo em funcionamento no Brasil. A cachaça é feita ali há mais de 250 anos. Na alambicagem, são aproveitados apenas 130 litros de cada 1.000 litros do mosto da cana. Ou seja, só a parte mais nobre da cachaça. Ela permanece de seis meses a um ano em tanques de pedra parafinados e subterrâneos. Seu aroma remete aos canaviais de antigamente e seu sabor começa vigoroso e depois torna-se quase doce, preenchendo a boca. Perfeita pura. Deliciosa em uma caipirinha tradicional de limão.

         

      • Origem do nome

        Santo Grau é o nome dado aos produtos de origem da empresa Natique. Entre as Santo Grau estão a Paraty (RJ), Coronel Xavier Chavés (MG), Itirapuã. Depois da aquisição do grupo espanhol Osborne, a marca também apresenta dois novos rótulos envelhecidos em barris de xerez: Santo Grau PX e Santo Grau 5 Botas. 

      • Prêmios

        • 13° lugar no Ranking da Playboy 2011
        • 15° lugar no Ranking da Playboy 2010
    • Localização

      Endereço

      Sítio Boa Vista, Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais, Brasil

  • Veja aqui uma lista com vários estabelecimentos onde você pode pedir uma dose dessa cachaça*.

    • Lekitsch

      São Paulo - São Paulo

      Pça. Franklin Roosevelt, 142 - República

    • Cachaçaria Via Cristina

      Via Cristina

      Belo Horizonte - Minas Gerais

      Rua Cristina, 1203 – Santo Antônio

    • Ambiente do Pirajá

      Pirajá

      São Paulo - São Paulo

      Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros

    • Fachada Veloso

      Veloso Bar

      São Paulo - São Paulo

      Rua Conceição Veloso, 56 - Vila Mariana

    • Ambiente Rota do Acarajé

      Rota do Acarajé

      São Paulo - São Paulo

      Rua Martim Francisco, 529 - Santa Cecília

    • mercearia-zn-02

      Mercearia ZN

      São Paulo - São Paulo

      Rua Casa Forte, 438 - Jardim França

    • Ambiente do Bar Di Primeira

      Di Primeira

      São Paulo - São Paulo

      Rua Carneiro Da Cunha, 585 - Vila Da Saúde

    • Ambiente do Bar dos Cornos

      Bar dos Cornos

      São Paulo - São Paulo

      Avenida General Mac Arthur, 863 - Jaguaré

    • Ambiente Bar Biro

      Bar Birô

      São Paulo - São Paulo

      Rua Vergueiro, 1889 - Paraíso

    • A_Lapinha_Bar_by_Carlos_Alkmin_Hi-Res1

      A Lapinha

      São Paulo - São Paulo

      Rua Coriolano, 336 - Vila Romana

    Conhece algum estabelecimento que tem essa cachaça no cardápio? Conte pra gente!

  • Rubens Resende Chaves ME

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