da Tulha

2007

Fabricante Bom Jardim da Serra Agropecuária Ltda
Graduação alcoólica 40%
Média de preço até R$20,00
Tipo de fermento Pé-de-cuba
Produzida em Alambique
  • Não possui alimentação
  • Não possui hospedagem
  • Possui visitação
Ativa no mercado Não
Estandardizada Não
Orgânica Não
Passa por madeira Sim

Armazenada em carvalho americano, armazenada em carvalho, armazenada em jequitibá, armazenada em bálsamo e armazenada em amburana.

      • História

        cachaça Da Tulha é produzida em uma antiga fazenda em Mococa, São Paulo, chamada São José do Mato Seco. Terra adquirida no ano de 1998, foi produtora de café durante o século XIX, e então passou a ser produtora de uma cachaça de alta qualidade, a Da Tulha.
        Um antigo deposito de café, preservado e restaurada foi o espaço que deu lugar aos tonéis de carvalho, e a origem do nome dessa cachaça que também tem uma versão envelhecida em Tonéis de Jequitibá e a Tulha Mel.

        Todos os anos, os produtores da cachaça da Tulha têm o costume de lançar edições únicas que se tratam de blends de cachaças armazenadas em diversas madeiras.

        A edição inaugural das Únicas, que foi realizada em 2007 e já está esgotada, foi concebida por Manoel Beato (sommelier de vinhos do restaurante Fasano), Derivan de Souza (barman) e Maria José Miranda (Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça). Eles criaram uma cachaça composta por 70% de aguardente armazenada em carvalho americano, 12% em jequitibá, 12% em carvalho, 3% em bálsamo e 3% em amburana. O rótulo é assinado pelo artista Black Linhares.

      • Origem do nome

        Foi na tulha da fazenda São José do Mato Seco, galpão onde se armazenava o café em sua época de ouro, que foi iniciada, já em 1998, a produção de uma cachaça de alta qualidade, Da Tulha, que por isso recebeu esse nome.

  • Nenhum estabelecimento foi encontrado

    Conhece algum estabelecimento que tem essa cachaça no cardápio? Conte pra gente!

  • Bom Jardim da Serra Agropecuária Ltda

    Website oficial http://www.datulha.com.br
    Facebook https://www.facebook.com/cachacadatulha
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    Telefone (11) 3854-1774
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