Plantas da Mata Atlântica na Coquetelaria – 2018

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Jorge Ferreira é especialista em PANCs da Mata Atlântica e fará em dezembro um mergulho na relação entre as plantas da floresta, seus aromas, sabores e seus potenciais de uso no preparo de coquetéis.

PLANTAS DA MATA ATLÂNTICA NA COQUETELARIA

Data: 02 a 03/12
Público: 10 a 20 pessoas

Com a condução do botânico e naturalista Jorge Ferreira, a jornada Plantas da Mata Atlântica na Coquetelaria promove um mergulho na relação entre as plantas da floresta, seus aromas, sabores e seus potenciais de uso no preparo de coquetéis. O destino não poderia ser mais apropriado: vamos ao Sítio São José, espaço de referência em agrofloresta na região sudeste e no Brasil. E para completar, a imersão na Mata Atlântica conta ainda com a participação especial do especialista em destilados, Felipe Jannuzzi e da sommelier de chás, Ellen Fonte. A vivência é destinada a donos de restaurantes e bares, profissionais da coquetelaria, interessados em plantas alimentícias não-convencionais e entusiastas na preparação de bebidas.

INVESTIMENTO – R$ 860,00

O QUE INCLUI

_ Vivência no Sítio São José
_ Identificação e coleta de plantas nativas
_ Rodas de conversa e atividades práticas de preparação de coquetéis
_ Facilitação de especialista em plantas da Mata Atlântica e convidados
_ Hospedagem em quarto compartilhado
_ Deslocamento local até o Sertão do Taquari
_ Jantar (02/12)
_ Café da manhã e almoço ( 03/12)
_ Seguro Viagem

Para mais informações sobre a vivência, acesse
www.samaumaviagens.com.br/plantasdamataatlantica/

INSCRIÇÕES
Para se inscrever e ter acesso a informações de transporte, hospedagem e formas de pagamento, acesse o formulário disponível em *goo.gl/forms/MQnsR7nhTc2biesk2*

Plantas da Mata Atlântica na coquetelaria

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