Comida di Buteco – São Paulo

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Desculpas não vão mais faltar para poder sair do trabalho e correr direto pro bar.

De 1º de Junho 1º de Julho de 2012 acontece em São Paulo o concurso Comida di Buteco e todos nós, meros mortais, estamos convidados a ajudar o juri oficial a eleger o melhor petisco da cidade. E não é só no petisco que os botequeiros podem dar pitaco não! Para eleger o melhor boteco do ano o público poderá votar em categorias como atendimento, temperatura da bebida e higiene do local.

Depois de visitar mais de 500 bares paulistanos, os idealizadores do Comida di Buteco chegaram a 50 estabelecimentos concorrerão nessa edição.

E como petisco combina MUITO com uma marvada, o Mapa da Cachaça fez uma seleçãozinha dos estabelecimentos que têm uma boa carta de cachaças pra ajudar os amigos amantes da caninha  na hora de escolher por onde começar.

Nós aqui do Mapa da Cachaça, vamos atualizando vocês pelo nosso facebook e twitter conforme formos provando as maravilhas que esses bares estão oferecendo. Nos contem também, seja nos comentários ou nas nossas redes sociais quais foram as harmonizações que vocês fizeram e a opinião de vocês sobre os locais que visitarem!

Bares participantes do Comida di Buteco que têm belas cartas de cachaças:

A Lapinha
Endereço: Rua Coriolano,336 – Vila Romana, São Paulo-SP
Petisco: Escondidinho de Costela de Boi com Aipim – Escondidinho de costela de boi, com purê de aipim, decorado com pimenta biquinho

Aperitivos Valadares
Endereço: Rua Faustolo, 463 – Lapa – São Paulo – SP
Petisco: Cuzcuz da Sogrinha – Cuscuz feito de sardinha, atum, azeitona, palmito, ervilha, entre outros ingredientes

As Mineiras
Endereço: Rua França Pinto, 965 , Vila Mariana. São Paulo-SP
Petisco: Três Bão Demais – Linguiça de pernil da vovó Nana acebolada, torresmo crocante, pastel de angu, carne e queijo, acompanhados de molho especial.

Bar Birô
Endereço: R. Vergueiro, 1889 – Paraíso – São Paulo – SP
Petisco: Água na boca – Filezinho de alcatra à parmegiana, polenta frita, 4 bolinhas de mandioca 4 queijos, pasteizinhos de feijoada e molho ao sugo, patê de salsinha (feito com maionese Hellmann’s), barbecue e pimenta.

Bar do Milton
Endereço: Rua Doutor César, 1277 – Santana – São Paulo – SP
Petisco: Canapé Augusto Tolle – Feito no pão de forma preto com linguiça defumada de Blumenau.

Bar dos Cornos
Endereço: Av. General Mac Arthur, 863 – Jaguaré – São Paulo, SP
Petisco: Boné de Corno – Linguiça tipo paio fatiada com creme, polvilhada com queijo parmesão ralado com lascas de carne-seca

Di Primeira
Endereço: Rua Carneiro da Cunha, 585 – Saúde – São Paulo, SP
Petisco: Croquete de Mandioca com Carne Seca – Croquete de carne-seca com mandioca, pimenta dedo-de-moça e molho da casa

Elídio Bar
Endereço: Rua Izabel Dias, 57 – Moóca – São Paulo, SP
Petisco: Frango à Passarinho Crocante com Maionese

Dona Teresa Bar e Restaurante
Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 57 – Consolação – São Paulo, SP
Petisco: Costelinha de Porco com Batatas Rústicas – Costelinha de porco servida em uma travessa com as batatas rústicas acompanhada de maionese de rúcula e farofa

Galeteria do Bacana
Endereço: Rua Dom Lucas Obes, 92 – Ipiranga – São Paulo, SP
Petisco: Mandioca Cremosa – Mandioca cremosa, servida moldada em quadrinho

Jacaré Grill
Endereço: Rua Harmonia, 317 – Vila Madalena – São Paulo, SP
Petisco: Mini-hambúrguer de calabresa grelhado, acompanhado de geléia de abacaxi com pimenta

Mercearia ZN
Endereço: Rua Casa Forte, 438 – Jardim França – São Paulo, SP
Petisco: Purê de Madioquinha com Carne Seca – Purê de mandioquinha no centro e ao redor desfiada, a cane-seca temperada à moda da Zona Norte

Nação Nordestina
Endereço: Rua Kaneda, 886 – Vila Maria – São Paulo, SP
Petisco: Cupim Atolado – Cupim atolado na mandioca frita

O Mocofava
Endereço: Rua Ires Leonor, 237 – Mandaqui – São Paulo – SP
Petisco: Carne Seca Desfiada Puxada na Manteiga com Purê de Mandioquinha e Molho Hulk

Pé pra Fora
Endereço: Av. Pompéia, 2517 – Sumarezinho – São Paulo -SP
Petisco: Delícia de Pé – Filé de Peito de frango empanado com um creme especial

Rota do Acarajé
Endereço: Rua Martim Francisco, 529/533 – Santa Cecília – São Paulo, SP
Petisco: Porção de Mini Acarajé com Recheio

Veloso Bar
Endereço: Rua Conceição Veloso, 54 – Vila Mariana – São Paulo, SP
Petisco: Bocado do Velô – Bolinho à base de arroz, lingüiça defumada, queijo e temperos

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