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Cachaça Jacuba – Minas Gerais

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Nesse vídeo, o sommelier de cachaça Leandro Batista apresenta a Jacuba Ouro, produzida na cidade de Coronel Xavier Chaves-MG. A cidade de Coronel Xavier Chaves fica pertinho de Tiradentes. O Coronel era Bisneto da irmã mais nova de Tiradentes, Antônia Rita da Encarnação Xavier. Na pequena cidade também são produzidas as cachaças Santo Grau Coronel Xavier ChavesSéculo XVIII.

Na fazenda onde é produzida a Jacuba Ouro também são produzidas as cachaças Jacuba PrataBeata PrataBeata Ouro

É a cachaça Jacuba é usada para fazer o licor Francesinha, um sucesso no Restaurante e Cachaçaria Mocotó.

 

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Mapa da Cachaça

Mapa da Cachaça

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Comentários

9 comentários

  1. Leandro,

    não se chame de somelier , chame-se de cachaçólogo que é a pessoa conhecedora de cachaça.
    No restante está tudo perfeito.
    Como posso ter o licor Francesinha no meu restaurante , Restaurante uai! em Lisboa

  2. trouxe a cachaça para o batizado do meu filho e fez o maior sucesso, todos adoraram.Vale a pena experimentar,muito boa

  3. Estive em Prados(MG) e Tiradentes recentemente. No restaurante Grotão em Prados experimentei a Jacuba Prata. Uma das melhores que já provei. Recomendo.

      • Pois todo esse envelhecimento que se falam é muito relativo, alguns dizem que deixou 06 meses, aí eu até concordo, mas outros exageram e dizem que guardam 12 anos….

        A 51 e a velho barreiro é o que há de melhor no mundo da cachaça e ainda estão livres de carbamato de etila e outros contaminantes

        • Frank, na nossa visão riqueza sensorial está mais presente nas cachaças de alambiques. E cuidado, cachaças de coluna costumam ter mais carbamato de etila do que as de alambique. abraços

  4. Perfeito
    Conheci o site mapa da cachaça agora
    Estão de parabéns
    Belas matérias e belos vídeos
    Enriquecedor

    Parabéns